Ингредиенты
Для приготовления лобио из красной фасоли вам понадобятся: красная фасоль, лук, морковь, чеснок, томатная паста, зелень, специи (кориандр, кумин, паприка, чили), соль, перец, масло.
Красная фасоль, богатая белком и клетчаткой, придает блюду насыщенный вкус и прекрасно сочетается с овощами и специями.
Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс готовки был удобным и комфортным.
Подберите красивую посуду и аксессуары для сервировки, чтобы создать аппетитное блюдо, которое будет радовать глаза и желудок.
Приготовление
1. Вначале промойте фасоль под холодной водой и оставьте на некоторое время в воде для набухания.
2. Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками, чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
3. В глубокой сковороде разогрейте масло, обжарьте лук с морковью до мягкости.
4. Добавьте томатную пасту, чеснок, специи и тушите несколько минут, чтобы ароматы специй раскрылись.
5. Затем добавьте набухшую фасоль, залейте водой, доведите до кипения, убавьте огонь и тушите до готовности.
6. Подавайте лобио, посыпав свежей зеленью, с кусочком хлеба или как гарнир к мясу. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Лобио из красной фасоли в мультиварке: рецепт с фото пошагово
- Лобио из красной фасоли фото рецепт
- Лобио из красной фасоли: рецепт приготовления пошагово с фото
- Лобио из красной фасоли классический рецепт с пошаговым фото с грецким орехом
- Рецепты лобио из красной фасоли по грузински с фото
- Как приготовить лобио из фасоли пошаговый рецепт в домашних условиях с фото по грузински
- Лобио из фасоли консервированной рецепты с фото
- Лобио из фасоли по грузински: классический рецепт с пошаговыми фотографиями
- Лобио рецепт классический с фото пошагово
- Лобио с фасолью и мясом рецепт с фото