Ингредиенты
Для этого блюда вам понадобятся свежая стерляда, лимон, масло оливковое, свежие травы (укроп, петрушка), соль, перец и мука. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать готовить блюдо без лишних перерывов.
Приготовление
Начните с того, чтобы тщательно промыть стерлядь под холодной водой и обсушить ее бумажными полотенцами. Затем нарежьте лимон тонкими кружочками. После этого приготовьте смесь из муки, соли и перца, и обваляйте стерлядь в этой смеси.
Жарка
Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Положите стерлядь на сковороду и обжаривайте с каждой стороны до золотистой корочки. Это займет примерно по 3-4 минуты с каждой стороны, в зависимости от размера рыбы.
Подача
Выложите готовую стерлядь на блюдо, украсьте кружочками лимона и свежими травами. Подавайте блюдо горячим, нарезав порционными кусочками. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Блюдо из стерляди: рецепт с фото
- Рецепт из стерляди: приготовление вкусного блюда с фото
- Старорусский рецепт стерляди в заливном соусе с фото
- Фото рецепт ухи из стерляди
- Рецепт стерляди: шаг за шагом с фото
- Суп из стерляди в домашних условиях: классический рецепт с фото пошагово
- Рецепт запеченной стерляди в духовке с фото пошагово
- Рецепт запеченной стерляди в духовке целиком фото
- Рецепт стерляди запеченной в фольге с фото
- Рецепт стерляди: шаг за шагом с фото