Ингредиенты
Для приготовления блюда из стерляди вам понадобятся: свежая стерляда, лимон, чеснок, оливковое масло, свежие травы (укроп, петрушка), соль, перец.
Приготовление
1. Начнем с того, что тщательно промоем стерлядь под холодной водой и обсушим ее бумажным полотенцем. Затем нарежем лимон тонкими кружочками и чеснок тонкими ломтиками.
2. Подготовим маринад: смешаем оливковое масло, сок половины лимона, измельченный чеснок, нарезанные травы, соль и перец. Этот маринад отлично подчеркнет нежный вкус стерляди.
3. Теперь нарежем стерлядь на порционные кусочки и выложим их в маринад на несколько часов, чтобы рыба пропиталась ароматами.
4. После маринования стерлядь готова к приготовлению. Выложим ее на противень, предварительно разогретый до 180 градусов, и запекаем в течение 15-20 минут до золотистой корочки.
Подача
Блюдо из стерляди готово! Подаем его к столу, украшая ломтиками лимона и свежими зелеными травами. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Вкусное блюдо из стерляди: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт из стерляди: приготовление вкусного блюда с фото
- Старорусский рецепт стерляди в заливном соусе с фото
- Фото рецепт ухи из стерляди
- Рецепт стерляди: шаг за шагом с фото
- Суп из стерляди в домашних условиях: классический рецепт с фото пошагово
- Рецепт запеченной стерляди в духовке с фото пошагово
- Рецепт запеченной стерляди в духовке целиком фото
- Рецепт стерляди запеченной в фольге с фото
- Рецепт стерляди: шаг за шагом с фото