Солянка сборная мясная рецепт с картошкой с фото

Рецепты супов с описанием

Русская кухня супы

История и происхождение

Солянка - это одно из самых популярных блюд в русской кухне. Ее рецепт пришел из древних времен и с тех пор претерпел множество изменений. Сегодня мы представим вам сборный рецепт солянки с мясом и картошкой, который обязательно порадует вас своим неповторимым вкусом.

Приготовление солянки

Ингредиенты

Для приготовления солянки с мясом и картошкой вам понадобятся: говядина, свинина, картофель, маринованные огурцы, лук, морковь, томатная паста, оливки, лимон, сметана, зелень, специи и пряности.

Приготовление

1. Начнем с того, что отварим говядину и свинину в подсоленной воде до готовности. Затем нарежем мясо кубиками. 2. Очистим и нарежем картофель, лук и морковь. Обжарим их на сковороде до золотистого цвета. 3. Добавим томатную пасту, нарезанные огурцы, оливки, лимон и специи. Перемешаем и тушим еще несколько минут. 4. Добавим к кастрюле с мясом обжаренные овощи и варим все вместе еще 15-20 минут. 5. Готовую солянку подаем горячей, украсив зеленью и добавив ложку сметаны.

Грузинский Чашушули

Фотографии

Красочные фотографии каждого этапа приготовления солянки с мясом и картошкой помогут вам легко повторить этот рецепт и насладиться великолепным вкусом этого блюда.