Лучшие рецепты заготовок из баклажанов на зиму с пошаговыми фото

Баклажаны по-грузински острые

Баклажаны огонек

Баклажаны огонек

Консервация баклажан

Баклажаны Манжо

Баклажаны по-грузински острые

Консервация баклажан

Баклажаны консервированные

Сочные маринованные баклажаны

Маринованные баклажаны - это отличная заготовка на зиму, которая пригодится в любое время года. Для этого рецепта вам понадобятся спелые баклажаны, чеснок, уксус, масло, специи и зелень. Сначала баклажаны нарезаются кружочками и обжариваются на сковороде. Затем готовятся маринад из уксуса, масла, чеснока и специй. После этого баклажаны укладываются в банки, заливаются маринадом и закатываются. В результате получается вкуснейшая закуска, которая отлично сочетается с мясом и хлебом. Фотографии каждого этапа помогут вам легко приготовить эту заготовку.

Баклажаны огонек

Баклажаны с помидорами по грузински

Баклажаны имам баялды

Баклажаны ,,Десяточка,,

Баклажаны в собственном соку

Еще один замечательный способ приготовления баклажанов на зиму - это консервация их в собственном соку. Для этого рецепта вам понадобятся спелые баклажаны, соль, специи, чеснок и зелень. Баклажаны нарезаются кубиками и засыпаются солью, затем оставляются на несколько часов, чтобы стек лишний сок. После этого баклажаны укладываются в банки, добавляются специи, чеснок и зелень, и закатываются. В результате получается натуральная и вкусная заготовка, которая сохранит все полезные свойства баклажанов. Пошаговые фотографии помогут вам легко освоить этот рецепт.

Консервация баклажан

Камчатникова Татьяна баклажаны

Салат Бакат

Баклажаны огонек

Баклажаны в банке

Консервация баклажан

Баклажаны с приправой для шашлыка

Баклажаны огонек

1 Кг баклажан 1 кг перца 1.5 кг помидор

Идеальные баклажаны в оливковом масле

Если вы любите баклажаны, консервированные в оливковом масле, то этот рецепт станет вашим фаворитом. Для этого блюда вам понадобятся спелые баклажаны, оливковое масло, уксус, специи и зелень. Баклажаны нарезаются и обжариваются на сковороде, затем укладываются в банки, добавляются специи, зелень и заливаются оливковым маслом. После этого банки закатываются и ставятся в холодное место. В результате вы получите ароматные и сочные баклажаны, которые будут радовать вас своим вкусом в течение всего зимнего сезона. Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам легко освоить этот рецепт.

2кг баклажан 2кг помидор

Баклажаны " а ля грибочки"

Консервация баклажан

Баклажаны по-грузински острые

Болгарский овощной салат Манжо

Болгарский овощной салат Манжо

Баклажаны огонек

Баклажановая икра с орехами

Если вы хотите попробовать нечто особенное, то рецепт баклажановой икры с орехами станет отличным выбором. Для этого блюда вам понадобятся спелые баклажаны, орехи, лук, морковь, специи и зелень. Баклажаны обжариваются вместе с луком и морковью, затем тушатся до готовности. После этого добавляются измельченные орехи, специи и зелень, и всё тщательно перемешивается. Готовая икра укладывается в стерилизованные банки и закатывается. В результате вы получите необычную и вкусную заготовку, которая станет отличным дополнением к вашему столу в зимний период. Пошаговые фотографии помогут вам легко освоить этот рецепт.