Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобятся свежие шампиньоны, фарш (можно использовать мясной или овощной), сыр, лук, чеснок, зелень, соль, перец и оливковое масло.
Выберите крупные шампиньоны, чтобы их было удобнее фаршировать, и качественный фарш по вашему вкусу. Сыр можно взять любой, но лучше всего подходит сыр с выраженным вкусом, например, чеддер или пармезан.
Лук и чеснок добавят аромата и насыщенности блюду, а зелень придаст свежести. Оливковое масло подчеркнет вкус ингредиентов и придаст шампиньонам аппетитный вид.
Как только все ингредиенты под рукой, можно приступать к приготовлению этого вкусного блюда.
Приготовление
Начните с того, чтобы тщательно вымыть шампиньоны и отделить ножки от шляпок. Ножки мелко нарежьте, а шляпки оставьте целыми для начинки.
На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета. Затем добавьте фарш и жарьте, помешивая, пока он не станет румяным.
Посолите и поперчите по вкусу, добавьте нарезанные ножки шампиньонов и тушите всё вместе еще несколько минут. После этого снимите с огня и дайте начинке немного остыть.
Теперь начиняйте шляпки шампиньонов получившимся фаршем и выложите их на противень, предварительно смазанный оливковым маслом. Сверху каждого шампиньона посыпьте тертым сыром.
Отправьте противень в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте блюдо около 20-25 минут, пока сыр не растает и не образуется аппетитная румяная корочка.
Подавайте фаршированные шампиньоны в духовке с сыром и фаршем горячими, посыпанными свежей зеленью. Это простой, но в то же время изысканный рецепт, который непременно порадует ваших близких и гостей.
Похожие стать:
- Шампиньоны запеченные в духовке с фаршем и сыром рецепт фото пошагово фаршированные
- Шампиньоны фаршированные в духовке с сыром рецепт с фото пошагово фаршем запеченные
- Фаршированные грибы шампиньоны в духовке с сыром и фаршем рецепт с фото
- Фаршированные шампиньоны с фаршем и сыром рецепт с фото
- Рецепт фаршированные шампиньоны с фаршем в духовке с фото
- Шампиньоны фаршированные фаршем в духовке: рецепт с пошаговыми фото
- Шампиньоны фаршированные сыром и чесноком в духовке: рецепт с фото пошагово
- Как приготовить фаршированные шампиньоны с курицей в духовке с сыром: рецепт с фото пошагово в
- Шампиньоны фаршированные в духовке самый простой и вкусный рецепт пошаговый с фото
- Фаршированные фаршем шампиньоны пошаговый рецепт с фото