Ингредиенты
Для приготовления соленого пирога вам понадобятся: мука, сливочное масло, яйца, соль, вода, начинка (можно использовать картофель, грибы, мясо или овощи), специи и зелень.
Приготовление
1. Начнем с приготовления теста. В глубокой миске смешайте муку с солью, добавьте кусочки сливочного масла и хорошо разотрите пальцами до получения крошечных кусочков теста.
2. Добавьте воду и яйцо, замесите тесто. Оно должно быть мягким и эластичным. Заверните в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.
3. Пока тесто остывает, подготовьте начинку. Обжарьте выбранные ингредиенты с специями до готовности.
4. Разделите тесто на две части. Раскатайте одну часть и уложите в форму для пирога. Выложите начинку, затем покройте вторым куском теста, сделайте проколы вилкой для выпуска пара.
Запекание и подача
1. Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут, до золотистой корочки.
2. Подавайте пирог теплым, посыпанным свежей зеленью. Приятного аппетита!
Фотографии
Каждый шаг приготовления соленого пирога запечатлён на фотографиях, чтобы вы могли легко повторить рецепт дома.
Похожие стать:
- Гусь соленый рецепт с фото
- Как приготовить соленый минтай в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Пирог с вишней из дрожжевого теста в духовке рецепт с фото пошагово открытый пирог
- Пирог с капустой: рецепт с фото пошаговый рецепт с фото
- Тертый пирог с вареньем на маргарине пошаговый рецепт фото рецепт
- Пирог с яблоками шарлотка: рецепт с фото пошагово. Самый вкусный и простой рецепт
- Тыквенный пирог: классический рецепт самый простой в духовке пошаговый рецепт с фото на кефире
- Осетинский пирог рецепт с фото классический рецепт
- Песочное тесто рецепт с фото: пирог с яблоками рецепт
- Шарлотта пирог с яблоками рецепт классический в духовке пошаговый рецепт с фото