Шаг за шагом: тесто заварное дрожжевое рецепт с фото

Паризьен булочка

Пирожки из заварного теста

Заварное пирожное эклер

Булочки на заварном тесте

Пироженки на заварном тесте

Ингредиенты

Перед тем как приступить к приготовлению теста, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты. Для этого рецепта вам понадобятся мука, дрожжи, молоко, сахар, масло и яйца. Отберите качественные продукты, чтобы ваше дрожжевое тесто получилось нежным и ароматным.

Булочки на заварном тесте

Булочки на заварном тесте

Пироженки на заварном тесте

Рецепты выпечки в картинках

Сдобная булочка

Нежнейшие булочки

Приготовление

Начните с подготовки заварного теста. Разогрейте молоко, добавьте сахар и масло, доведите до кипения. Затем постепенно введите муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Дайте тесту немного остыть. Затем добавьте дрожжи, размешайте и оставьте на 15-20 минут для активации дрожжей.

Замес дрожжевого теста

Заварной крем классический для эклеров

Дрожжевого теста

Рецептура слоеного теста

Приготовление заварного теста

Булочки с повидлом

Булочки «крем-де-Паризьен»

Gulzira

Формовка и выпечка

Когда тесто подойдет, приступайте к формовке. Выложите его на стол, посыпанный мукой, и аккуратно раскатайте. Вырежьте кружки или другие формы по вашему усмотрению. Оставьте тесто на некоторое время для второго подъема. Затем выпекайте в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки.

Красивые и вкусные булочки

Профитроли с заварным

Крем де Паризьен

Заварные профитроли эклеры

Беляши во фритюрнице

Подача и подливки

Подавайте готовые заварные булочки или пирожки теплыми. Подливайте их сверху глазурью, посыпьте сахарной пудрой или украсьте по вашему вкусу. Готово! Теперь у вас есть вкусное и ароматное дрожжевое тесто, которое порадует вас и ваших близких.