Домашнее вино из яблок: рецепт с пошаговыми фотографиями (106 фото)

Брага из яблочного сока

Настойка яблочная кальвадос

Сидр домашний

Кальвадос яблочный сидр

Яблочная Брага

Медовуха Брага

Медовуха самогон

Собираем ингредиенты

Итак, вы решили приготовить домашнее яблочное вино. Начнем собирать все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся спелые яблоки, сахар, дрожжи, вода и большая емкость для брожения. Чем качественнее и спелее яблоки, тем вкуснее получится ваше вино. Подберите разнообразные сорта яблок для более насыщенного вкуса.

Яблочная водка кальвадос

Брага из яблочного сока

Сидр яблочный

Брага из яблочного сока

Яблочный квас

Яблочный сидр домашний

Яблочный сидр домашний

Бутыль для сидра

Сидр яблочный

Сидр яблочный в домашних

Приготовление яблочного сока

Первый шаг в изготовлении вина - получение яблочного сока. Вымойте яблоки, удалите семена и нарежьте их на кусочки. Затем поместите их в кастрюлю, добавьте немного воды и варите на медленном огне до мягкости. После этого процедите получившийся сок через марлю или сито. Ваш яблочный сок готов к использованию для приготовления вина.

Брага с перчаткой

Медовуха Брага

Яблочный бренди кальвадос

Приготовления вина техники для приготовления

Сусла сидр яблочный

Брага

Яблочная наливка

Бутыль для браги

Яблочная водка кальвадос

Сахарная Брага

Яблочный уксус

Яблочная наливка

Брожение и ферментация

Перелейте яблочный сок в большую емкость для брожения. Добавьте сахар и дрожжи, тщательно перемешайте. Затем установите воздушный замок на емкость, чтобы обеспечить процессу брожения доступ кислорода и предотвратить попадание вредных микроорганизмов. Оставьте сок на брожение в темном месте при комнатной температуре на несколько недель.

Чача Изабелла

Сидр яблочный

Брага на варенье для питья

Домашний яблочный сок

Яблочный ликер

Водяной затвор для самогона

Сидр яблочный

Сидр

Яблочный уксус

Яблочный самогон кальвадос

Яблочно-черничный компот

Напиток яблочный

Разливка и настаивание

После того как брожение завершится, процедите вино через сито, чтобы избавиться от осадка. Затем разлейте вино в стеклянные бутылки и оставьте настаиваться в прохладном и темном месте на несколько месяцев. Чем дольше вино будет настаиваться, тем более насыщенным и глубоким будет его вкус.

Похожие стать: