Ленинградское печенье по госту рецепт с фото пошагово

Ингредиенты для ленинградского печенья

Приготовление ленинградского печенья по госту - это увлекательный процесс, начинающийся с подготовки ингредиентов. Для этого рецепта вам понадобятся мука, сахар, масло, яйца, ванильный экстракт и разрыхлитель. Эти простые, но важные компоненты обеспечат идеальный вкус и текстуру вашего печенья. Приготовьте их заранее, чтобы быть готовыми к следующему шагу.

Производственная рецептура печенья

Производственная рецептура печенья

Шаг 1: Приготовление теста

Первый шаг в приготовлении ленинградского печенья - смешивание муки, сахара, масла, яиц, ванильного экстракта и разрыхлителя в большой миске. Начните с постепенного добавления муки в смесь, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков. Продолжайте этот процесс до тех пор, пока все ингредиенты не станут ровным образом соединены, образуя упругое тесто.

Шаг 2: Формирование печенья

Следующим шагом является формирование теста в печенье. Возьмите небольшие кусочки теста и скатайте их в небольшие шарики. Равномерно разместите шарики на противне, оставляя достаточное расстояние между ними, чтобы они могли распространиться в процессе выпекания. Этот этап требует терпения и аккуратности, но результат стоит усилий.

Советское миндальное пирожное

Вафельные трубочки в электровафельнице классический

Хворост

Шаг 3: Выпекание и подача

Последний шаг - выпекание печенья в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета. После того, как печенье готово, дайте ему немного остыть перед подачей. Приготовьте чашку ароматного кофе или чая и устройте настоящий чайный час, наслаждаясь ароматом и вкусом свежеиспеченного ленинградского печенья.