Суп с плавленным сыром и шампиньонами и курицей рецепт с фото пошагово

Рецепты супов с описанием

Похлебка Гороховая с грибами

Ингредиенты

Для этого ароматного супа вам понадобятся: куриное филе, шампиньоны, лук, картофель, морковь, плавленый сыр, сливки, куриный бульон, соль, перец, зелень. Эти свежие и качественные продукты обеспечат неповторимый вкус вашего блюда.

Куриное филе рекомендуется нарезать небольшими кубиками, шампиньоны – ломтиками, лук – мелкой соломкой, картофель – кубиками, морковь – крупной теркой. Плавленый сыр лучше всего использовать натуральный, без искусственных добавок, чтобы сохранить натуральный вкус супа.

Курица с грибами в сливочном соусе

Приготовление

1. Начнем с обжаривания курицы. На разогретой сковороде слегка обжарьте куриное филе до золотистой корочки. Выложите его на тарелку и приготовьтесь к следующему шагу.

2. В глубоком кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте шампиньоны и жарьте, пока они не станут мягкими и не выделат свой аромат. Теперь добавьте картофель и морковь, и тушите овощи пару минут.

3. Влейте куриный бульон в кастрюлю и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите, пока картофель не станет мягким. Добавьте обжаренное куриное филе и варите еще несколько минут.

4. Теперь настало время добавить плавленый сыр. Разломайте его на кусочки и аккуратно положите в суп. Подождите, пока сыр полностью растает, и только затем добавьте сливки. Посолите и поперчите по вкусу.

Чихиртма

Супчик на скорую руку

Грибная похлебка

Подача

Подайте суп горячим, посыпав свежей зеленью. Ароматный суп с плавленым сыром, шампиньонами и курицей готов к тому, чтобы порадовать вас и ваших близких вкусным ужином.

Этот суп станет настоящим открытием для любителей необычных сочетаний в кулинарии. Ваши гости будут приятно удивлены и, несомненно, попросят у вас рецепт.