Как приготовить вкусную пшеничную кашу на молоке: пошаговый рецепт с фото

Кастрюля с кашей

Крупа пшеничная Артек

Выбор ингредиентов

Прежде чем приступить к приготовлению пшеничной каши на молоке, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Вам понадобится пшено, молоко, сахар, соль, масло и ваниль. Пшено лучше всего выбирать крупной помола, чтобы каша получилась нежной и воздушной. Молоко можно взять любое, но жирность не менее 2,5% обеспечит более насыщенный вкус. Сахар и соль добавят каше приятную сладость и сбалансируют вкус, а масло придаст богатый аромат. Ваниль подчеркнет нежный вкус каши и придаст ей особый шарм.

Подберите кастрюлю подходящего размера для приготовления каши. Она должна быть достаточно вместительной, чтобы каша не выкипела, и иметь толстые стенки, чтобы каша равномерно проготовилась. Теперь, когда все ингредиенты и посуда под рукой, можно переходить к следующему этапу - приготовлению каши.

Приготовление молочного риса

Варка гречки

Пропорции для варки каш из разных круп

Крупа пшеничная Артек

Приготовление каши

Начните с того, что промойте пшено под проточной водой, чтобы избавиться от лишнего крахмала. Затем налейте молоко в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Добавьте немного соли и ванили, чтобы молоко приобрело нежный аромат. Когда молоко закипит, постепенно всыпьте пшено, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков.

Доведите кашу до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне, помешивая время от времени, пока каша не станет густой и кремообразной. Это займет примерно 15-20 минут. После этого добавьте сахар и масло, хорошо перемешайте и готовьте еще 5 минут.

Каши ячневая и пшеничная

Рассыпчатые каши

Кастрюля с крупами

Пропорции рассыпчатой гречневой каши

Шпаргалка варки круп

Подача блюда

Пшеничную кашу на молоке рекомендуется подавать горячей. Выложите кашу в глубокую тарелку или миску, посыпьте корицей или ягодами, чтобы придать блюду оригинальный вид. Теперь ваша пшеничная каша на молоке готова к подаче! Приятного аппетита!