Ингредиенты
Для приготовления новогоднего торта вам понадобятся: 3 яйца, 200 г сахара, 150 г муки, 100 г какао-порошка, 200 г сливочного масла, 200 мл сливок, 200 г темного шоколада, 50 г миндаля, 50 г грецких орехов, 200 г ягод по вашему выбору (клубника, малина, черника).
Начнем с приготовления шоколадного бисквита. Разогрейте духовку до 180°C. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Постепенно добавьте муку, какао-порошок и растопленное сливочное масло. Вылейте тесто в форму и выпекайте 25-30 минут. Остудите бисквит на решетке.
Приготовление
Теперь приступим к приготовлению шоколадного крема. Растопите темный шоколад на водяной бане. Взбейте сливки до образования плотной текстуры. Постепенно добавьте растопленный шоколад и продолжайте взбивать до однородности.
Далее нарежьте ягоды на небольшие кусочки. Обжарьте миндаль и грецкие орехи на сухой сковороде до золотистого цвета. Остудите и грубо нарежьте.
Теперь соберем торт. Нарежьте бисквит на три равные части. Намажьте каждый слой шоколадным кремом, посыпьте ягодами, миндалем и орехами. Украсьте торт ягодами и шоколадными узорами. Поставьте в холодильник на несколько часов.
Подача
Новогодний торт готов к подаче! Подавайте его к столу вместе с горячим чаем или кофе. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Крем к торту красный бархат рецепт с фото
- Рецепт новогоднего пряника с фото пошагово для домашнего приготовления
- Рецепт салата новогоднего с фото
- Великолепный рецепт новогоднего салата с фото пошагово
- Фото новогоднего стола: вдохновляющие рецепты с красочными иллюстрациями
- Рецепты новогоднего меню с фото
- Великолепный рецепт новогоднего салата с фотографиями
- Вдохновляющие идеи для новогоднего стола: рецепты с красивыми фотографиями
- Вдохновляющие и легкие рецепты для новогоднего стола с красочными фотографиями
- Рецепты для праздничного новогоднего стола с иллюстрациями