Простой рецепт кекса на кефире с пошаговыми фото

Нежные творожные кексы

Кексы в духовке

Кексики в формочках

Вкусные творожные кексы

Сочный кекс на кефире: рецепт

Для приготовления сочного кекса на кефире вам понадобятся: 2 яйца, 200 мл кефира, 200 г сахара, 100 мл растительного масла, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. ванильного экстракта, 250 г муки.

Сначала взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте кефир, растительное масло и ванильный экстракт, тщательно все перемешайте. Постепенно вводите муку, предварительно смешанную с разрыхлителем, и тщательно размешивайте тесто до однородности.

Тесто для кекса на кефире готово. Вылейте его в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом, и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Готовность проверьте зубочисткой - она должна оставаться сухой после прокола кекса.

Подайте кекс на кефире, нарезанный ломтиками, с чашечкой ароматного чая или кофе. Приятного аппетита!

Рецепты простой выпечки в картинках

Маффины на йогурте

Творожные маффины в духовке

Кексы на молоке

Пошаговые фотографии приготовления

Прилагаемые фотографии помогут вам наглядно увидеть весь процесс приготовления кекса на кефире. От начального этапа смешивания ингредиентов до готовности выпечки - каждый шаг запечатлен на фото. Это поможет вам убедиться, что ваш кекс получится таким же аппетитным, как на картинках.

Маффины

Маффины с яблоком для деток

Кексы с творогом и апельсином

Кексы в духовке

Кексы в формочках в духовке

Кексики в силиконовых формочках

Турецкий манник Ревани

Кексики на маргарине

Лёгкие рецепты кексиков

Маффины классические

Маффины шоколадные в духовке

Вариация рецепта: добавление фруктов

Хотите придать кексу на кефире особую сочность и аромат? Добавьте в тесто порезанные кусочками свежие фрукты - яблоки, груши, персики или ягоды. Это придаст вашему кексу новый вкус и украсит его внешний вид. Фотографии этой вариации рецепта также доступны для вашего вдохновения.

Кексики в силиконовых формочках в духовке

Тесто для кексов в формочках

Идеи для подачи и хранения

Кекс на кефире отлично подходит для чаепития или завтрака. Вы можете подавать его с клубникой, малиной или взбитыми сливками для десерта. Храните кекс в плотно закрытой посуде при комнатной температуре - он сохранит свою сочность и аромат на несколько дней.