Пирог с капустой: быстрый рецепт с пошаговыми фото

Телурианская кулебяка

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Для приготовления пирога с капустой вам понадобятся: 500 грамм свежей капусты, 1 луковица, 200 грамм муки, 100 мл растительного масла, 3 яйца, 150 мл кефира, 1 чайная ложка разрыхлителя, соль, перец и специи по вкусу. Капусту тонко нарежьте, лук измельчите.

Брюквенная запеканка

Шаг 2: Приготовление начинки

В сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до золотистости. Добавьте нарезанную капусту и тушите до мягкости. Посолите, поперчите и добавьте любимые специи. Остудите начинку.

В глубокой миске смешайте яйца, кефир, муку, разрыхлитель, соль и перец. Влейте половину теста в форму для выпечки.

Пироги

Курник расстегаи кулебяка

Шаг 3: Сборка и выпечка

Равномерно распределите остывшую начинку по тесту. Залейте оставшимся тестом. Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут.

Подавайте пирог с капустой теплым, посыпанным зеленью. Приятного аппетита!