Карпатка торт рецепт с фото из заварного теста

Заварной пирог

Приготовление заварного теста

Для начала давайте приготовим заварное тесто, которое является основой для этого восхитительного десерта. В большой кастрюле смешайте воду, масло и соль и доведите до кипения. Затем постепенно добавьте муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Готовьте тесто на среднем огне, пока оно не начнет отходить от стенок кастрюли. Переложите тесто в большую миску и дайте остыть.

Когда тесто достаточно остынет, начинайте добавлять яйца, по одному, тщательно взбивая миксером после каждого добавления. Продолжайте взбивать, пока тесто не станет гладким и блестящим. Теперь ваше заварное тесто готово к использованию для приготовления карпатского торта.

Наполеон с пломбиром

Создание начинки и сборка торта

Для начинки торта приготовьте ванильный крем, смешав молоко, ванильный экстракт и сахар в кастрюле. Разогревайте на среднем огне, пока сахар полностью не растворится. В отдельной миске размешайте желтки с кукурузным крахмалом, затем постепенно добавьте горячее молоко, постоянно помешивая. Верните смесь обратно в кастрюлю и варите на среднем огне, пока крем не загустеет. Остудите крем в холодильнике.

Теперь, когда у вас есть заварное тесто и ванильный крем, можно приступить к сборке торта. Разрежьте заварное тесто на две части и равномерно распределите ванильный крем между ними. Украсьте верхний слой торта по желанию и охладите перед подачей. Вот и все! Ваш карпатский торт готов к угощению гостей.

Десерт Париж Брест

Пирожное заварное кольцо

Шаг за шагом с фотографиями

Теперь, когда вы ознакомились с рецептом, предлагаем вам просмотреть подробные фотографии каждого этапа приготовления. Наши фотографии помогут вам точно следовать инструкциям и создать великолепный карпатский торт с заварным тестом. Наслаждайтесь процессом и радуйте близких великолепным десертом!