Ингредиенты для отбивных из свинины
Для приготовления отбивных из свинины вам понадобятся свиные отбивные, яйца, панировочные сухари, соль, перец, мука, растительное масло. В качестве дополнительных ингредиентов можно использовать чеснок, зелень, сыр. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс готовки был более комфортным и эффективным.
Приготовление отбивных из свинины
1. Отбивные мясо при необходимости отбить, чтобы они стали более мягкими и тонкими. Для этого положите отбивные между два листа пищевой пленки и аккуратно отбейте молотком для отбивания мяса до желаемой толщины.
2. В глубокой миске разбейте яйца, добавьте соль, перец и другие специи по вкусу. Тщательно взбейте смесь вилкой, чтобы ингредиенты хорошо смешались.
3. Обваляйте отбитые отбивные в муке, затем обмакните в яичной смеси и обваляйте в панировочных сухарях. Убедитесь, что мясо равномерно покрыто панировкой.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте отбивные с обеих сторон до золотистой корочки и готовности мяса.
Подача и поддержка отбивных из свинины
Подавайте отбивные из свинины горячими, украсив зеленью и кусочками лимона. В качестве гарнира подойдет овощной салат, картофель фри или отварной рис. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Отбивные из свинины на сковороде: сочный и нежный рецепт с фото без кляра пошагово
- Отбивные из свинины на сковороде: рецепт с фото и луком
- Отбивные из свинины в духовке с сыром и ананасом рецепт с фото пошагово
- Отбивные из свинины в яйце и муке на сковороде рецепт с фото
- Отбивные из свинины в кляре на сковороде: сочный рецепт с пошаговыми фото
- Отбивные с помидором и сыром в духовке рецепт из свинины фото
- Отбивные из свинины в духовке с помидором и сыром рецепт с фото
- Отбивные в духовке из свинины: рецепт с фото пошагово
- Отбивные из свинины на сковороде в сухарях рецепт с фото пошагово
- Как вкусно приготовить отбивные из свинины на сковороде в кляре пошаговый рецепт с фото