Целая курица в духовке с овощами и картофелем рецепт с фото

Курочка с картошкой

Жареный картофель с курицей

Ингредиенты

Для этого блюда вам понадобится целая курица, картофель, морковь, лук, чеснок, оливковое масло, свежие травы (петрушка, розмарин, тимьян), соль и перец. Все ингредиенты легко доступны и могут быть найдены в местном магазине или на рынке. Помимо этого, вы также понадобитесь большая форма для запекания и острая нож.

Картофель с курицей

Курочка с картошкой

Окорочка с картошкой

Приготовление

Сначала предварительно разогрейте духовку до определенной температуры. Затем начните подготовку овощей, нарежьте картофель крупными кусками, морковь - кружочками, а лук - полукольцами. Возьмите чеснок и измельчите его. После этого нарежьте свежие травы. Теперь приготовьте курицу, вымойте ее и обсушите бумажными полотенцами. Натрите курицу солью, перцем и свежими травами. Внутрь курицы поместите немного измельченного чеснока и свежих трав.

Печеные овощи Джейми Оливер

Курочка с хрустящей корочкой

Запекание

В большой форме для запекания уложите нарезанные овощи, положите курицу сверху и полейте оливковым маслом. Затем поставьте форму в разогретую духовку и готовьте, периодически поливая курицу собственным соком. Как только курица и овощи приобретут золотистый цвет и хрустящую корочку, блюдо готово. Подавайте целую запеченную курицу с овощами и картофелем к столу, украшенную свежими зелеными травами.

Жареная Курочка с картошкой

Картофель с курицей

Фотографии

Посмотрите красочные фотографии этого великолепного блюда, чтобы вдохновиться и понять, как должен выглядеть идеальный результат вашего труда. Фотографии позволят вам увидеть каждый этап приготовления и оценить привлекательность блюда.