Вегетарианский борщ с фасолью и свежими овощами
Идеальным вариантом для поста станет вегетарианский борщ с фасолью и свежими овощами. Для этого блюда вам понадобятся свекла, морковь, капуста, картофель, лук, фасоль, томатная паста, уксус, сахар, соль, перец, лавровый лист. Приготовление начинается с того, что необходимо нарезать свеклу, морковь, капусту, картофель и лук. Затем на сковороде обжариваем лук, добавляем томатную пасту, уксус, сахар, соль и перец. Далее добавляем фасоль, заливаем водой и варим до готовности. Готовый борщ подаем с кислой сметаной и зеленью.
Тыквенный крем-суп с кокосовым молоком
Другим прекрасным рецептом для поста является тыквенный крем-суп с кокосовым молоком. Для его приготовления понадобятся тыква, кокосовое молоко, лук, чеснок, карри, соль, перец, оливковое масло. Сначала обжариваем лук и чеснок в оливковом масле, затем добавляем нарезанную тыкву, кокосовое молоко, карри, соль и перец. Все варим до мягкости тыквы. После этого суп измельчаем блендером до получения однородной массы. Подаем с кокосовой стружкой и зеленью.
Овощи тушеные с кускусом
Еще одним простым и вкусным блюдом на каждый день в пост станут овощи тушеные с кускусом. Для его приготовления возьмите морковь, баклажаны, цукини, лук, чеснок, кускус, оливковое масло, зелень, соль, перец. Сначала обжарьте лук и чеснок на сковороде, затем добавьте нарезанные морковь, баклажаны и цукини. Посолите, поперчите и тушите под крышкой до мягкости овощей. Отдельно приготовьте кускус по инструкции на упаковке. Подавайте тушеные овощи с кускусом, посыпав зеленью.
Фруктовый салат с мятным сиропом
Не забывайте и о десерте! Простым и освежающим вариантом станет фруктовый салат с мятным сиропом. Для него возьмите ассорти фруктов (яблоки, груши, апельсины, виноград), мяту, лимонный сок, сахар. Нарежьте фрукты, добавьте измельченную мяту. Для сиропа смешайте лимонный сок и сахар, доведите до кипения. Затем остудите и полейте им фрукты. Храните салат в холодильнике до подачи к столу.
Похожие стать:
- Рецепты в пост на каждый день: вдохновляющие и экономичные блюда с фото
- Постные котлеты из гречки рецепт с фото постные
- Постные блюда на каждый день из простых продуктов рецепты простые с фото
- Постные рецепты: вкусные первые блюда на каждый день с фото
- Рецепты постных салатов с фото простые и вкусные в пост
- Великий пост: рецепты постных блюд с фото - простые и вкусные
- Выпечка на пост: вкусные рецепты с яркими фотографиями
- Постные рецепты с фото: простые и вкусные блюда для поста
- Блюда из овощей постные рецепты с фото простые и вкусные
- Рецепты с фото в пост