Рецепт пюре из картофеля с молоком и яйцом: пошаговая инструкция с фото

Толченка

Картофель Прайм

Толченка

Сибирская толченка

Сибирская толченка

Сибирская толченка

Беф-Строганов бефстроганов

Ингредиенты

Для приготовления пюре из картофеля с молоком и яйцом вам понадобятся свежие картофель, молоко, яйца, соль, перец и сливочное масло. Картофель следует выбирать крупный, с твердой и гладкой кожурой. Берите свежие яйца и качественное молоко для наилучшего вкуса.

Подготовьте все ингредиенты заранее для удобства в процессе приготовления. Отмерьте необходимое количество молока и сливочного масла, чтобы все было под рукой, когда понадобится.

Толченка

Лапшевник

Картофельно сырный мусс

Приготовление

1. Начните с варки картофеля. Очистите и нарежьте его на кусочки одинакового размера, чтобы они варились равномерно. Положите картофель в кастрюлю, добавьте воду и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите до мягкости.

2. В отдельной миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец по вкусу. Это будет добавка к пюре, которую можно приготовить, пока варится картофель.

3. Когда картофель готов, слейте воду и разомните картофель в пюре. Добавьте сливочное масло и молоко с яйцами. Тщательно все перемешайте до получения однородной массы.

4. Подавайте пюре из картофеля с молоком и яйцом горячим, посыпав сверху зеленью или добавив к нему запеченные овощи. Приятного аппетита!