Шаг 1: Приготовление ингредиентов
Для этого изысканного блюда вам понадобятся картофель, свежие грибы, сыр, сливочное масло, молоко, лук, чеснок, соль и перец. Картофель необходимо очистить и нарезать кубиками, грибы тщательно промыть и порезать, а сыр натереть на терке. Лук и чеснок мелко нашинковать. Подготовьте все ингредиенты, чтобы быть готовыми к следующему этапу.
Шаг 2: Обжарка грибов и лука
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного сливочного масла и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте порезанные грибы и обжаривайте, пока вся жидкость не испарится. Посолите и поперчите по вкусу. Грибы должны быть нежно-золотистого цвета и обладать богатым ароматом.
Шаг 3: Приготовление картофельного пюре
В большой кастрюле сварите нарезанный картофель до мягкости. Затем слейте воду и добавьте сливочное масло, молоко, измельченный чеснок, соль и перец. Возьмите венчик и тщательно разотрите картофель до получения однородной массы. Добавьте половину натертого сыра и тщательно перемешайте.
Шаг 4: Сборка и запекание
Разогрейте духовку до 180 градусов. В форму для запекания выложите слой картофельного пюре, затем равномерно распределите обжаренные грибы с луком. Посыпьте оставшимся сыром. Запекайте в духовке до золотистой корочки. Подавайте к столу, украсив зеленью и подав с овощным салатом.
Похожие стать:
- Картофельное пюре запеканка с грибами в духовке: рецепт с фото
- Картофельное пюре с сыром: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт картофельное пюре как в садике рецепт с фото
- Картофельное пюре запеченное рецепт с фото
- Картофельное пюре с подливом: рецепт и фото
- Картофельное пюре с морковью: детский рецепт с фото пошагово
- Рецепт пюре картофельное с фаршем в духовке: шаг за шагом с фото
- Картофельное пюре с молоком и сливочным маслом и яйцом: рецепт с фото пошагово
- Картофельное пюре: пошаговый фото рецепт
- Картофельное пюре рецепт с фото