Как готовить куриные сердечки на сковороде в сметане: рецепт с пошаговыми фото

Полкило куриных сердечек

Подливка из куриных сердечек

Подлива из куриных сердечек

Куриные потрошки в сметанном соусе

Ингредиенты

Для этого рецепта вам понадобятся: куриные сердечки, сметана, лук, чеснок, соль, перец, масло для жарки, зелень по вкусу. Куриные сердечки рекомендуется предварительно промыть и обсушить. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Зелень тщательно промыть и измельчить.

Гуляш с куриными сердечками

Куриная печень с сердечками

Мясо с грибами

Желудки в сливочном соусе

Бефстроганов

Приготовление

Начнем готовить куриные сердечки на сковороде в сметане. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Обжарьте куриные сердечки до золотистой корочки. Добавьте лук и чеснок, продолжайте жарить до мягкости лука. Посолите, поперчите по вкусу.

Залейте куриные сердечки сметаной, тушите под крышкой на медленном огне около 15-20 минут. Периодически помешивайте. Готовность можно проверить проколоть сердечко вилкой - сок должен быть прозрачным.

Подавайте куриные сердечки, политые соусом, посыпанные измельченной зеленью. Подойдет картофельное пюре, рис или свежий овощной салат в качестве гарнира.

Теперь у вас есть вкусное блюдо из куриных сердечек, которое можно приготовить на сковороде в сметане. Приятного аппетита!