Плов с бараниной на костре: рецепт с шаг за шагом фото

Ингредиенты

Для приготовления плова с бараниной на костре вам понадобятся: крупная морковь, лук, чеснок, рис, баранина, масло, специи (кумин, кориандр, зира, куркума), вода, соль, перец. Все эти ингредиенты с легкостью можно приобрести в местном магазине или на рынке.

Баранину рекомендуется выбирать нежирную, с костью, так как это добавит блюду аромата и сочности. Отличный плов получится на костре, но его можно готовить и на обычной плите, главное придерживаться рецепта и использовать качественные продукты.

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам убедиться, что вы на правильном пути к созданию восхитительного блюда.

Не забудьте приготовить все продукты заранее, чтобы процесс готовки прошел гладко и без лишних хлопот.

Шурпа шулюм

Шурпа в казане

Шулюм

Приготовление

Начнем с подготовки мяса. Очистите баранину от лишнего жира и нарежьте крупными кусками. Обжарьте ее на костре или в глубокой сковороде до золотистой корочки. Это придаст плову особый аромат и вкус.

Пока мясо обжаривается, нарежьте морковь кубиками, лук - полукольцами, чеснок - мелко. Обжарьте овощи до мягкости в отдельной сковороде. Это придаст плову сочность и аромат.

Добавьте в сковороду с овощами рис, перемешайте. Затем добавьте специи: куркуму, кориандр, кумин. Это создаст неповторимый восточный вкус блюда.

Переложите обжаренное мясо на овощи с рисом. Залейте все водой, посолите, поперчите по вкусу. Тушите плов до готовности под крышкой на медленном огне. Это позволит всем вкусам хорошо пропитаться и дать неповторимый вкус блюду.

Домляма узбекская

Рис в казане

Шурпа из баранины в казане

Шулюм

Узбекская лагман казане

Мясо в казане

Plov узбекский

Рис с мясом

Рис бириани

Подача

Подавайте плов с бараниной на костре горячим, украсив зеленью и свежими овощами. Это блюдо отлично подойдет для семейного ужина или праздничного застолья. Вас ждет настоящий кулинарный триумф, который порадует ваших близких и гостей.

Не забудьте запечатлеть моменты приготовления и подачи плова с бараниной на костре на фотографиях. Это станет прекрасным воспоминанием о вкусном и уютном семейном вечере.

Приготовление плова с бараниной на костре - это настоящее искусство, которое подарит вам массу удовольствия и восторга от процесса творчества на кухне. Получившийся результат порадует вас и ваших близких, оставив незабываемые впечатления и восторженные отзывы.

Приготовьте этот восхитительный плов с бараниной на костре и удивите своих близких великолепным вкусом и ароматом этого блюда.