Макрурус: рецепты приготовления в духовке с пошаговыми фотографиями

Горбуша фаршированная цельная

Стейк макруруса

Филе дорадо

Введение

Макрурус - это удивительная рыба, которая отлично подходит для приготовления в духовке. Ее нежное мясо и уникальный вкус делают ее отличным выбором для разнообразных блюд. В этой статье мы поделимся с вами несколькими восхитительными рецептами, которые помогут вам полюбить эту рыбу еще больше.

Форель Клеопатра

Скумбрия пикантная

Стейк макруруса

Рецепт 1: Макрурус в травах

Для этого рецепта вам понадобится целый макрурус, свежие травы, оливковое масло, лимон, соль и перец. Сначала приготовьте травяную смесь из измельченных трав, добавьте соль, перец и оливковое масло. Затем вымойте рыбу, высушите ее и натрите внутри и снаружи травяной смесью. Нарежьте лимон кольцами и положите внутрь рыбы. Затем запекайте макрурус в предварительно разогретой духовке до готовности. Подавайте с долькой лимона и свежими травами.

Блюда из рыбы

Форель Ишхан

Лосось припущенный

Радужная форель фаршированная овощами

Скумбрия сибас

Форель нерка чавыча

Рецепт 2: Макрурус с овощами

Этот рецепт подойдет тем, кто любит сочные и ароматные овощи. Вам понадобится целый макрурус, помидоры, баклажаны, перец, лук, чеснок, оливковое масло, соль и перец. Нарежьте овощи крупными кусками, добавьте измельченный чеснок, соль, перец и оливковое масло. Наполните этой смесью рыбу, заверните в фольгу и запекайте в духовке. Подавайте с овощным гарниром и свежим зеленым луком.

Пангасиус в кляре

Пангасиус стейк

Макрурусы

Треска Аля буржуа

Лосось Папильот

Стейк чавычи

Макрурусы

Рецепт 3: Макрурус с цитрусовым соусом

Этот рецепт придает рыбе неповторимый аромат и вкус. Вам понадобится целый макрурус, апельсины, лайм, лимон, мед, соль, перец и оливковое масло. Смешайте соки цитрусов с медом, солью, перцем и оливковым маслом. Затем запекайте макрурус в духовке, периодически поливая цитрусовым соусом. Подавайте с картофельным пюре и свежими овощами.