Борщ
Русская кухня славится своим разнообразием супов, и один из самых известных – борщ. Этот ароматный и насыщенный суп приготавливается из свеклы, капусты, моркови, картофеля, мяса и специй. Для приготовления борща потребуются нарезанные овощи и мясо, которые обжариваются в горячем кастрюле. Затем добавляется томатная паста и вода, и суп тушится до готовности. Подаем борщ с кислой сметаной и укропом. Этот суп – настоящая классика русской кухни.
Пельмени
Еще одно популярное блюдо – пельмени. Это небольшие клецки, начиненные мясом и приправленные специями. Для приготовления пельменей нужно приготовить тонкое тесто, затем вырезать кружки и начинить их фаршем. Пельмени варятся в кипящей воде до готовности и подаются с сметаной или соусом. Это блюдо обязательно понравится всей семье, ведь его можно приготовить с различными начинками – от классического мясного до сырно-грибного.
Щи
Щи – еще один из популярных супов в русской кухне. Он готовится из квашеной капусты, моркови, лука, картофеля и мяса. Для приготовления щей нужно обжарить лук и морковь, затем добавить капусту и варить до мягкости. После этого в суп добавляется нарезанный картофель и мясо, и щи тушатся до готовности. Подаются щи с красным перцем и кислой сметаной. Это суп согреет вас в холодные зимние дни.
Голубцы
Голубцы – это еще одно излюбленное блюдо русской кухни. Это капустные рулетики, начиненные фаршем и тушеные в томатном соусе. Для приготовления голубцов нужно обжарить лук, морковь и рис, затем начинить капустные листья фаршем и завернуть их в рулетики. Голубцы укладываются в кастрюлю, заливаются томатным соусом и тушатся до готовности. Подаются голубцы горячими с картофелем или рисом. Это блюдо прекрасно подойдет для семейного обеда.
Похожие стать:
- Болгарские блюда: национальные рецепты с фото
- Марийские рецепты национальные блюда с фото
- Армянская кухня: национальные блюда и рецепты с фото
- Узбекская кухня: национальные блюда, простые и вкусные рецепты с фото
- Старинные русские рецепты фото
- Старинные Русские Рецепты Блюд Фото
- Русские старинные рецепты с фото
- Русские блюдо рецепты с фото
- Русские пельмени рецепт с фото
- Блюда из кабачков для похудения: рецепты с фото. Диетические блюда