Рецепт свиных стейков в духовке с помидорами и сыром с пошаговыми фотографиями

Мясо по-купечески с грибами

Мясо по французски

Мясо по французски

Мясо по французски

Отбивная эскалоп

Мясо по французски

Мясо по французски

Куриное филе гармошка

Мясо по-купечески с грибами

Отбивная под сырной шапкой

Мясо по французски

Эскалоп в горчичном соусе

Горбуша под сырной корочкой

Куриная грудка с ананасами

Ингредиенты

Для приготовления свиных стейков в духовке с помидорами и сыром вам понадобятся свиные отбивные, помидоры, сыр, чеснок, зелень, соль, перец и оливковое масло. Ингредиенты можно подобрать по своему вкусу и предпочтениям, добавив разнообразные специи и травы.

Выбирая мясо, отдайте предпочтение нежирным свиным отбивным, которые хорошо подойдут для приготовления стейков в духовке. Помидоры лучше всего использовать спелые и сочные, а сыр можно выбрать любимый, но предпочтительнее использовать твердые сорта, которые хорошо плавятся.

Чеснок и зелень добавят блюду ароматности и свежести, а соль, перец и оливковое масло подчеркнут вкус мяса и овощей, придав им неповторимый оттенок.

Фотографии ингредиентов помогут вам выбрать свежие и качественные продукты для этого блюда.

Мясо по французски

Мясо по боярски

Мясо по французски

Мясо гармошка

Мясные блюда на праздничный стол

Мясо по французски

Стейк антрекот свинины

Мясо по французски

Мясо по французски

Запеченная свиная корейка

Мясо по боярски

Эскалоп в горчичном соусе

Мясо по французски

Мясо гармошка

Мясные блюда на праздничный стол

Индейка пармеджано

Приготовление

Начните с того, чтобы отбить свиные отбивные до толщины, которая вам нравится. Посолите и поперчите их с обеих сторон по вкусу. Затем разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте отбивные с обеих сторон до золотистой корочки.

Теперь помидоры нарежьте кружочками, сыр натрите на крупной терке, а чеснок мелко нарежьте. Подготовьте форму для запекания, выложите обжаренные отбивные, сверху выложите помидоры, посыпьте чесноком и зеленью, затем щедро посыпьте тертым сыром.

Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов до готовности, примерно 20-25 минут. Готовность можно проверить проколоть стейк ножом - из него должен стекаться прозрачный сок без крови.

Подавайте свиные стейки с помидорами и сыром горячими, украсив зеленью и подав с любимым гарниром или свежими овощами. Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам убедиться, что вы все делаете правильно.