Как готовить стейки из свинины в духовке: пошаговый рецепт с фото

Технологическая карта стейка

Рецептура стейка из говядины

Блюда из свиной шеи

Окорок свиной фламбе

Свиная корейка стейк

Стейк из свиной шеи на сковороде

Стейк свиной на сковороде

Свиной Чалагач

Выбор мяса и подготовка

Для приготовления вкусных стейков из свинины в духовке вам понадобится свиной бок или ребра. Важно выбрать мясо с небольшим количеством жира. Приобретая мясо, обратите внимание на его свежесть и цвет. После покупки промойте мясо холодной водой и тщательно обсушите бумажными полотенцами. Теперь можно приступать к нарезке стейков.

Свиной Чалагач

Стейк из говядины ~ 250г

Кусок жареного мяса

Маринад для говядины

Ти Бон стейк

Аппетитный стейк

Свиная корейка глазированная

Окорок запеченный

Карбонат свиной запеченный

Жареное мясо на сковороде

Маринад и пряности

Для того чтобы стейки получились невероятно сочными и ароматными, подготовьте маринад. В миске смешайте оливковое масло, соль, перец, измельченный чеснок, тимьян и розмарин. Тщательно перемешайте, чтобы пряности равномерно распределились. Положите стейки в маринад и оставьте на несколько часов, чтобы мясо насытилось ароматами.

Свиная корейка на ребрышках

Говяжий стейк на сковороде

Свиные отбивные на сковороде

Карбонат свиной запеченный

Стейк Рибай

Свиной Рибай

Курдюк жареный

Рулеты с буженины карбоната

Свиной антрекот на гриле

Свинина на кости запеченная

Ти Бон стейк

Свиной карбонат на гриле

Приготовление и запекание

Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите стейки на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой. Запекайте стейки в течение 25-30 минут. После этого переверните их и дайте запечься еще 15-20 минут до золотистой корочки. Готовые стейки извлеките из духовки и дайте им немного постоять перед подачей к столу.

Свиной антрекот на гриле

Красивые горячие блюда

Подчеревок свиной

Буженина корейка

Вертуны из мяса

Горячие блюда

Жареный мтейк еа сковородке

Шейка свиная запеченная

Запеченная свиная корейка

Свиная шея фаршированная

Рецептуры буженины

Стейк с грибным соусом

Запеченная буженина

Жареное мясо

Корейка свиная жареная на сковороде

Ростбиф мраморная говядина

Подача и сервировка

Подавайте горячие стейки из свинины, посыпанные свежими зелеными травами, с картофельным пюре или запеченными овощами. Подойдет также соус на основе красного вина или грибной соус. Подавайте с красным вином или свежими соками. Приятного аппетита!