Рецепт сметанника на песочном тесте с пошаговыми фотографиями

Рваный пирог

Форма для сметанника

Татарский сметанный пирог

Сметанный пирог

Пирог на сметане

Цветаевский вишневый пирог

Татарский сметанный пирог

Татарский сметанный пирог

Пирог с творогом и ягодами

Ингредиенты

Для приготовления сметанника на песочном тесте вам понадобятся: мука, сахар, сливочное масло, яйца, сметана, разрыхлитель, ванильный экстракт. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать неповторимый десерт, который порадует ваших близких.

Мука является основой теста и обеспечивает хорошую текстуру. Сахар добавляет сладость, а сливочное масло придает нежный вкус. Яйца играют роль связующего элемента, а сметана придает десерту неповторимый аромат и нежность.

Разрыхлитель поможет тесту подняться, придавая сметаннику легкость, а ванильный экстракт добавит приятный аромат. Собрав все ингредиенты, вы готовы приступить к приготовлению этого замечательного десерта.

Для получения более детальной информации о каждом ингредиенте и его роли в рецепте, обратитесь к фотографиям и шагам ниже.

Маковый пирог из песочного теста

Бисквит на сметане

Черничный заливной пирог

Банановый пирог с творогом

Пирог из творога и сметаны

Открытый пирог с творогом

Пирог с малиной на кефире

Песочный пирог с ягодами и сметанной заливкой

Пышки в сметанной заливке

Приготовление

Начнем с приготовления песочного теста. Смешайте муку с сахаром и разрыхлителем. Добавьте небольшие кусочки сливочного масла и взбивайте до получения крошечных крошек. Затем добавьте яйцо и замешайте тесто до однородной консистенции.

Далее раскатайте тесто и уложите его в форму для выпечки, создавая небольшое бортик по краям. Поставьте форму в холодильник на 30 минут, чтобы тесто застыло. Затем выпекайте основу для сметанника в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета.

Пока основа остывает, приготовьте начинку из сметаны, сахара и ванильного экстракта. Вылейте начинку на остывшую основу и равномерно распределите. Затем поставьте сметанник в духовку и готовьте до готовности.

После того, как сметанник на песочном тесте со сметаной приготовлен, остудите его, посыпьте сверху сахарной пудрой и подавайте к столу. Ваш десерт готов порадовать вас и ваших гостей своим неповторимым вкусом и ароматом.