Ингредиенты
Для приготовления малосольных помидоров вам понадобятся свежие помидоры, чеснок, укроп, сельдерей, листья черной смородины, лавровый лист, кориандр, перец горошком, соль, вода и уксус. Помидоры желательно выбирать плотные и спелые, без повреждений и гнили. Чеснок следует очистить и нарезать тонкими ломтями. Укроп и сельдерей порезать на небольшие кусочки. Листья черной смородины также добавят особый аромат и вкус.
Приготовление
Для начала помойте помидоры и нарежьте их на части. Затем аккуратно выложите их в стеклянную банку, добавляя между слоями чеснок, укроп, сельдерей и листья черной смородины. В кастрюле с водой смешайте соль, уксус, лавровый лист, кориандр и перец горошком. Доведите до кипения и немедленно снимите с огня. Затем налейте получившийся рассол в банку с помидорами, убедившись, что они полностью покрыты. Закройте банку крышкой и оставьте настаиваться в прохладном месте несколько дней.
Фотографии процесса
Фотографии каждого шага приготовления малосольных помидоров помогут вам визуально оценить процесс и убедиться, что вы следуете рецепту правильно. Отображение каждого этапа - от подготовки ингредиентов до наливки рассола - будет полезным для тех, кто впервые занимается консервированием помидоров. Просматривая фотографии, вы сможете убедиться, что ваша продукция выглядит так же, как на изображениях, что повысит уверенность в результате.
Подача и хранение
После того как малосольные помидоры настоятся и насытятся ароматами, их можно подавать к столу. Они прекрасно подойдут в качестве закуски к основным блюдам, а также станут отличным дополнением к сэндвичам. Храните готовые помидоры в холодильнике, чтобы сохранить их свежесть и вкус на долгое время.
Похожие стать:
- Малосольные огурцы с чесноком и укропом: рецепт и фото
- Малосольные огурцы в пакете с чесноком и укропом хрустящие рецепт с фото пошагово
- Рецепт: Помидоры с сыром в тесте - пошаговый рецепт с фото
- Помидоры сладкие рецепт с фото
- Салат гуакамоле с авокадо и помидоры рецепт с фото пошагово
- Рецепт помидоры с перцем и луком на зиму рецепты с фото
- Помидоры черри: рецепт с фото
- Помидоры вяленые в микроволновке рецепт с фото
- Помидоры фаршированные сыром и чесноком рецепт с фото пошагово майонезом
- Помидоры зеленые рецепт с фото на зиму