Хрустящие рожки: рецепт с пошаговыми фотографиями

Розочки с блинов

Урама Чак Чак

Ингредиенты

Для приготовления хрустящих рожков вам понадобятся: мука, яйца, сахар, соль, сливочное масло, ванильный экстракт и растительное масло для жарки. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать процесс приготовления без задержек.

Татарское национальное блюдо "урама"

Розочки из теста

Татарская кухня Кош теле

Розочки из хвороста

Татарское национальное блюдо "урама"

Печенье розочки

Приготовление теста

В глубокой миске смешайте муку, сахар и соль. Добавьте размягченное сливочное масло и ванильный экстракт. Тщательно вымешайте тесто до получения однородной массы. Затем добавьте яйца и продолжайте замешивать, пока тесто не станет эластичным. Сформируйте из него шар, заверните в пленку и оставьте отдыхать в холодильнике.

Татарская кухня урама

Пахлава медовая Крымская

Печенье

Вергуны Полтавские

Формирование рожков

После отдыха тесто разделите на небольшие части и раскатайте каждую в тонкий прямоугольник. Затем нарежьте его на полоски и сделайте надрезы вдоль каждой полоски. Сплетите рожки, придавая им характерную форму. Готовьте их небольшими порциями в разогретом растительном масле до золотистой корочки.

Пахлава медовая Крымская

Завершение

Выложите готовые хрустящие рожки на бумажное полотенце, чтобы избавить от лишнего масла. После этого посыпьте их сахарной пудрой или полейте медом. Готово! Теперь вы можете наслаждаться этими восхитительными угощениями в компании своих близких.