Блюда из мяса на костре: рецепты с фото

Мясо с овощами в казане

Мясо баранина в казане

Садж блюдо

Шашлык в афганском казане

Казан хорвед

Шашлык барбекю

Садж хоровац

Гуляш в казане

Утка с апельсинами

Приготовление утки на костре – это настоящее искусство, требующее определенных навыков и внимания к деталям. Но результат стоит всех усилий. Для начала, утку необходимо тщательно промыть и обсушить. Затем приготовить маринад из апельсинового сока, чеснока, розмарина и соли. Утку следует вымочить в маринаде не менее 12 часов, чтобы мясо насытилось ароматами. После этого утку можно уложить на костер и готовить до готовности, периодически переворачивая и смазывая маринадом. Готовое блюдо украсить дольками апельсина и подать к столу.

Аргентинский гриль parilla asado

Мясо в казане

Шурпа шулюм

Шулюм

Мясо в казане

Картошка с мясом в казане

Гуляш в казане

Хашлама из баранины в казане

Шулюм

Мясо в казане

Шулюм

Ребра барбекю

Еда на природе

Шашлык в походе

Шашлык из баранины

Шашлык – это классика кострового приготовления мяса. Для приготовления восхитительного шашлыка из баранины, необходимо выбрать свежее мясо, нарезать его на куски, приправить солью, перцем, луком и специями. Мясо следует оставить в маринаде на несколько часов, чтобы оно насытилось вкусом. Затем наложить мясо на шампуры и уложить на раскалённый костер. Готовить шашлык до золотистой корочки, периодически переворачивая. Подавать с лавашом, свежими овощами и зеленью.

Гуляш в казане

Куриные сердечки на гриле

Мцвади хоровац

Оджахури по-грузински в казане

Говядина по кремлевски в казане

Жареная дичь

Гуляш в казане

Гриль из свинины

Гриль – отличный способ приготовления свинины на костре. Для этого блюда необходимо приготовить маринад из оливкового масла, чеснока, лимонного сока, тимьяна и розмарина. Свинину замариновать в этой смеси не менее часа. Затем уложить на гриль и готовить до готовности, периодически переворачивая и смазывая маринадом. Готовое блюдо подать с соусом из томатов и свежими овощами.

Казан кебаб баранина

Шурпа в афганском казане

Пельмени на шампурах

Картошка на мангале

Сталик Ханкишиев Шурпа в казане

Вок Kamado Joe чугунный

Хорхог Монголия

Шашлык рыба скумбрия

Мясо на гриле

Шашлык на мангале

Каре ягненка

Каре ягненка – это изысканное блюдо, которое можно приготовить на костре. Для начала, каре необходимо приправить солью, перцем, чесноком и розмарином. Затем уложить на гриль и готовить до желаемой степени прожарки. Подавать каре ягненка можно с картофельным пюре и винным соусом. Это блюдо непременно порадует гостей своим изысканным вкусом и ароматом.