Рецепт котлет из моркови с фото пошагово на сковороде

Морковные биточки

Морковные Квари

Морковные Квари

Морковные биточки

Крабовые биточки

Котлетки из индейки с цукини

Зразы морковные с черносливом

Ингредиенты для котлет из моркови

Для приготовления котлет из моркови вам понадобятся свежие морковь, лук, яйцо, мука, соль, перец и растительное масло для жарки. Морковь рекомендуется выбирать спелую, но не переспелую, среднего размера. Лук подойдет любой, предпочтительно крупный. Для придания пикантности можно добавить зелень по вкусу, например, петрушку или укроп.

При выборе муки можно отдать предпочтение пшеничной или гречневой. Они отлично подходят для обваливания котлет перед жаркой. Важно учесть, что мука должна быть свежей, без посторонних запахов и примесей.

Для жарки котлет из моркови подойдет растительное масло, такое как подсолнечное или оливковое. Оно не только обеспечит равномерное обжаривание, но и добавит приятный аромат вашему блюду.

Следующий шаг - подготовка ингредиентов для котлет из моркови. Очистите морковь и лук, затем натрите морковь на мелкой терке, а лук измельчите.

Морковные биточки с манкой

Котлета Санрайз

Постные нутовые котлетки

Нутовые котлетки

Морковно кабачковые оладьи

Рисовые биточки

Морковно кабачковые оладьи

Биточки с рисом

Постные нутовые котлетки

Морковные Квари

Зразы из картошки

Пошаговый процесс приготовления котлет из моркови

Начнем приготовление котлет из моркови с того, чтобы в глубокой миске смешать тертую морковь, измельченный лук, яйцо, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной массы. Затем постепенно добавьте муку и продолжайте перемешивать до получения консистенции, позволяющей формировать котлеты.

Следующий этап - формирование котлет из полученной массы. Возьмите небольшое количество смеси и легко раскатайте в ладонях, придавая форму котлеты. Повторите эту операцию, пока вся масса не будет использована.

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Когда масло достигнет оптимальной температуры, аккуратно выложите котлеты на сковороду и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки. После этого уменьшите огонь и продолжайте готовить котлеты до готовности.

Когда котлеты из моркови приготовлены, выложите их на бумажное полотенце, чтобы избавить от лишнего масла. Готовые котлеты из моркови подавайте с любимым соусом или овощным гарниром. Приятного аппетита!