Гороховый суп пюре с курицей рецепт с фото

Гороховая похлебка с копченостями

Гороховая похлебка

Гороховая похлебка с копченостями

Гороховая похлебка

Для супа

Гороховая похлебка с копченостями

Введение

Приготовление вкусных и сытных блюд – это настоящее искусство, которое приносит удовольствие не только от процесса, но и от результата. Сегодня я поделюсь с вами рецептом горохового супа пюре с курицей, который станет настоящим украшением вашего стола. Этот суп отличается нежным вкусом и ароматом, и его легко приготовить даже начинающему кулинару.

Похлебка Гороховая с грибами

Для супа

Похлебка Гороховая с грибами

Гороховая похлебка

Гороховая похлебка с копченостями

Гороховая похлебка с копченостями

Ингредиенты

Для приготовления горохового супа пюре с курицей вам понадобятся: 200 г зеленого гороха, 1 куриное филе, 1 луковица, 2 картофелины, 1 морковь, 1 стебель сельдерея, 1 лавровый лист, соль, перец, зелень по вкусу. Фотографии ингредиентов помогут вам правильно подготовиться к процессу приготовления.

Гороховая похлебка

Для супа

Гороховая похлебка

Приготовление

1. Начнем с подготовки ингредиентов: морковь и лук мелко нарежьте, картофель и куриное филе – кубиками, а зелень измельчите. Фотографии каждого этапа помогут вам в этом процессе.

2. В глубокой кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте лук с морковью до золотистого цвета. Добавьте курицу и обжаривайте до румяной корочки.

3. Далее добавьте нарезанный картофель, зеленый горох, нарезанный сельдерей, лавровый лист и заливаем все кипящей водой. Варим до готовности овощей и куриного филе.

4. После этого уберите лавровый лист и пюрируйте суп до однородной консистенции. Приправьте солью, перцем и добавьте зелень по вкусу. Готово! Подавайте горячим с сухариками или сливками.