Мраморный кекс рецепт с фото пошагово

Муссовый торт Зебра

Coco тирамису

Marmorkuchen

Ингредиенты

Для приготовления мраморного кекса вам понадобятся: 200 г сливочного масла, 200 г сахара, 4 яйца, 250 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 2 ст.л. какао-порошка, 2 ст.л. горячей воды, 1 ч.л. ванильного экстракта.

Сливочное масло рекомендуется использовать комнатной температуры, чтобы оно легче смешивалось с другими ингредиентами. Сахар можно заменить медом или кленовым сиропом для более нежного вкуса. Яйца желательно использовать крупные, свежие, чтобы обеспечить правильную текстуру кекса. Мука должна быть просеяна перед добавлением в тесто, чтобы избежать комков и обеспечить однородность.

Какао-порошок необходимо развести в горячей воде до получения однородной массы, которая затем добавляется в одну часть теста. Ванильный экстракт можно заменить экстрактом миндаля или апельсина для разнообразия вкуса.

Фотографии ингредиентов и процесса приготовления помогут вам лучше понять, как правильно готовить мраморный кекс.

Манник Зебра

Пирог Зебра Ольга Шобутинская

Мраморный пирог

Манник Зебра

Циннамон кейк

Приготовление

1. Взбейте сливочное масло с сахаром до получения пышной массы. Добавьте яйца по одному, тщательно взбивая после каждого добавления.

2. Постепенно добавьте просеянную муку с разрыхлителем в тесто, аккуратно перемешивая до однородности.

3. Разделите тесто на две части. В одну часть добавьте разведенное какао, в другую - ванильный экстракт. Тщательно перемешайте каждую часть.

4. Выложите тесто в форму для выпечки, чередуя между собой светлую и темную части. Процесс чередования можно запечатлеть на фотографиях для наглядности.

После этого кекс готов к выпечке. Придание мраморного эффекта тесту делает его не только вкусным, но и привлекательным внешне.

Пирог бисквитный Зебра

Корж Зебра

Муссовый торт Зебра

Пирог Зебра бисквит

Выпечка и подача

Выпекайте кекс в разогретой до 180 градусов духовке примерно 45-50 минут, или пока деревянный шпажка, вставленная в середину кекса, не выйдет сухой. После выпечки дайте кексу немного остыть в форме, затем выньте его и полностью остудите на решетке.

Мраморный кекс можно подавать к чаю или кофе в качестве десерта или угощения для гостей. При подаче украсьте кекс свежими фруктами или посыпьте сахарной пудрой для эстетического вида.

Фотографии готового кекса помогут вам увидеть его текстуру и внешний вид, а также вдохновят на создание собственных кулинарных шедевров.