Шаг за шагом: рецепт лахмаджун турецкий с фото пошагово в домашних условиях

Ламаджо турецкий

Ламаджо армянский

Ламаджо

Ламаджо армянский

Ламаджо турецкий

Ламаджо

Ингредиенты

Для приготовления турецкого лахмаджуна вам понадобятся следующие ингредиенты: мясо (говядина или баранина), лук, помидоры, перец болгарский, зелень (петрушка, кинза), специи (паприка, кумин, черный перец), мука, дрожжи, соль, сахар, вода, оливковое масло. Также подготовьте тонкое слоеное тесто.

Подберите свежие ингредиенты высокого качества, чтобы создать аутентичный вкус турецкого лахмаджуна. Качественное мясо и специи играют ключевую роль в этом блюде.

Используйте свежие овощи и зелень для более яркого и сочного вкуса. Помидоры и перец добавят свежести, а зелень придаст аромат.

Не забудьте приготовить тесто заранее или приобрести готовое тонкое слоеное тесто в магазине, чтобы ускорить процесс приготовления.

Ламаджо армянский

Турецкая пицца пиде

Турецкая пицца пиде

Ламаджо армянский

Ламаджо турецкий

Ламаджо армянский

Армянская кухня ламаджо

Приготовление начинки

Начните с нарезки лука, помидоров и перца. Поджарьте лук на сковороде до золотистого цвета, затем добавьте мелко нарезанное мясо и обжарьте до готовности. Добавьте нарезанные помидоры и перец, далее посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу. Подавите огонь и тушите начинку до готовности.

После приготовления начинки, дайте ей остыть до комнатной температуры. Теперь начинка готова для нанесения на тесто.

Используйте качественные специи и не бойтесь экспериментировать с пропорциями, чтобы добиться идеального вкуса начинки.

Приготовьте тесто, раскатайте его на тонкие круглые лепешки и нанесите начинку. Убедитесь, что начинка равномерно распределена по всей поверхности теста.

Сирийские лепешки с бараньим фаршем

Аджарский ламаджо

Ламаджо армянский

Ламаджо

Турецкая кухня

Пиде ламаджо

Печь лахмаджун

Разогрейте духовку до высокой температуры. Выложите приготовленные лахмаджуны на противень и отправьте в духовку на несколько минут до готовности. Они должны приобрести золотистый цвет, а тесто стать хрустящим.

Не переусердствуйте с временем выпекания, чтобы избежать пересушивания лахмаджуна. Наблюдайте за процессом приготовления через окно духовки.

Подавайте лахмаджун горячим, посыпанным свежей зеленью и капелькой оливкового масла. Приятного аппетита!

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам легко следовать рецепту и достичь идеального результата. Наслаждайтесь процессом создания этого восхитительного блюда!