Лукум турецкий: рецепт с пошаговыми фото

Ингредиенты

Для приготовления турецкого лукума вам понадобятся: сахар, крахмал, вода, лимонный сок, арахисы или другие орехи, кокосовая стружка. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут вам создать настоящий восточный десерт.

Турецкая пахлава баклава

Турецкие сладости щербет с орехами

Приготовление

1. Сначала приготовьте сироп из сахара, воды и лимонного сока. Доведите его до кипения и варите на медленном огне, пока сироп не станет густым.

2. Добавьте крахмал, постепенно всыпая его в кипящий сироп, постоянно помешивая. Продолжайте варить, пока смесь не загустеет и не начнет отделяться от кастрюли.

3. Затем добавьте измельченные орехи и перемешайте. Выложите массу в форму, предварительно посыпанную кокосовой стружкой, и разровняйте поверхность.

4. После того как масса остынет, нарежьте ее на кубики и обваляйте их в кокосовой стружке. Ваш турецкий лукум готов!

Турецкая кухня баклава (пахлава)

Туркиш Делайт

Восточный базар крымские сладости

Турецкие сладости джезерье

Восточные сладости названия с картинками

Фотоотчет

Для лучшего понимания процесса приготовления турецкого лукума предлагаем вам пошаговый фотоотчет. На каждом этапе вы сможете увидеть, как правильно готовить этот восточный десерт, чтобы он получился нежным и вкусным.