Ингредиенты для пирога
Для приготовления пирога с яблоком и смородиной вам понадобятся: 2 стакана муки, 1 яйцо, 100 г сливочного масла, 1/2 стакана сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 3 яблока, 1 стакан свежей смородины, 2 ст.л. крахмала, сок половины лимона, корица, сахар по вкусу.
Приготовление
Для начала приготовьте тесто. Растерите муку с разрыхлителем и сливочным маслом. Добавьте яйцо и замесите тесто. Разделите его на две части - одна будет основой, а другая - для украшения.
Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте их тонкими ломтиками. Посыпьте их корицей и сахаром, добавьте смородину, крахмал и сок лимона. Тщательно перемешайте.
Раскатайте основу теста и выложите ее в форму для пирога. Выложите начинку из яблок и смородины. Из оставшегося теста вырежьте полоски и украсьте пирог. Смажьте верхнюю часть яйцом.
Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут. Готовность можно проверить, проткнув пирог зубочисткой - она должна остаться сухой.
Подача и украшение
Пирог с яблоком и смородиной готов! Подавайте его к столу, посыпав сахарной пудрой и украсив свежими ягодами. Не забудьте сделать красивые фотографии перед тем, как насладиться этим изысканным десертом.
Похожие стать:
- Пирог с замороженной смородиной: рецепт с фото пошагово в духовке
- Пирог с черной смородиной на кефире: рецепт с фото
- Пирог с черной смородиной: рецепт с пошаговыми фото
- Пирог с черной смородиной рецепты с фото
- Пирог из творога с смородиной: рецепты с фото
- Пирог с черной смородиной: рецепты и фото
- Пирог с черной смородиной: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Пирог с черной смородиной: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Пирог с яблоком из слоеного теста в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Пирог с яблоком: рецепт приготовления с фото