Ингредиенты
Для этого супа вам понадобятся: говядина, сушеный горох, лук, морковь, картофель, соль, перец, лавровый лист, зелень.
Этот суп получится особенно вкусным, если использовать свежие и качественные продукты. Говядина должна быть нежной и пропитанной мясным вкусом. Горох желательно замочить в воде на несколько часов до приготовления, чтобы он стал более нежным и быстрее варился. Лук и морковь подберите спелые и сочные, а картофель – крупный и плотный.
Приготовление
1. Начните с того, что нарежьте говядину небольшими кубиками. Обжарьте ее на сковороде до золотистой корочки.
2. Пока говядина обжаривается, нарежьте лук и морковь и добавьте их к мясу. Тушите все вместе до мягкости овощей.
3. После этого добавьте замоченный горох, залейте все кипящей водой и варите до готовности.
4. Когда горох станет мягким, добавьте нарезанный картофель, соль, перец, лавровый лист. Варите до готовности картофеля.
Подача
Горячий суп из гороха с говядиной подавайте, посыпав свежей зеленью. Как гарнир можно использовать крутоны или свежий хлеб.
Теперь, когда вы изучили этот рецепт, приготовьте его, следуя пошаговым фотографиям, и наслаждайтесь великолепным вкусом этого супа из гороха с говядиной!
Похожие стать:
- Гороховый суп рецепт классический с фото с говядиной пошаговый
- Гороховый суп: как приготовить рецепт с фото пошагово
- Суп гороховый с мясом рецепт пошагово и картошкой фото
- Суп гороховый с курицей: простой рецепт с фото пошагово
- Гороховый суп постный рецепт с фото пошагово
- Гороховый суп с мясом говядины: рецепт с фото пошагово
- Гороховый суп с ребрами: рецепт с фото пошагово
- Суп гороховый без мяса рецепт с фото пошагово
- Гороховый суп в афганском казане на плите рецепт с фото пошагово
- Картошка тушеная с говядиной в кастрюле рецепт с фото с говядиной