Ингредиенты
Для приготовления пышных оладий на соде и кефире вам понадобятся: мука, кефир, сода, яйца, сахар, соль, растительное масло. Каждый ингредиент играет важную роль в создании идеальной текстуры и вкуса оладий. Кефир добавляет нежность, сода - пышность, а яйца придают упругость тесту.
Приготовление
Сначала смешайте кефир с содой и дайте постоять несколько минут, чтобы сода начала активироваться. Затем добавьте яйца, сахар и щепотку соли. Постепенно вводите муку, постоянно помешивая тесто, чтобы избежать комочков. Важно не замешивать тесто слишком долго, чтобы оладьи получились пышными и нежными.
Жарка
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выливайте тесто на сковороду ложкой или черпаком, формируя круглые оладьи. Жарьте до золотистой корочки с обеих сторон. Оладьи должны быть нежно-золотистого цвета, пышные и ароматные.
Подача
Подавайте пышные оладьи на соде и кефире с кленовым сиропом, свежими ягодами или фруктами. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Пышки на кефире на сковороде рецепт с фото как у бабушки соде жареные
- Рецепт блинов на соде и молоке рецепт с фото
- Рецепт торта на соде с фото
- Блины на соде рецепт с фото
- Сосиски в тесте на соде рецепт с фото
- Лепешки на соде: рецепты с фото для вдохновения
- Рецепт оладий на воде и соде с подробными фотографиями
- Пышные пончики на кефире рецепт с фото пышные
- Пышные оладьи на кефире на дрожжах - лучший рецепт с фото
- Пышные оладьи на кефире с содой: лучший рецепт с фото пошагово как у бабушки