Шифоновый бисквит пошаговый рецепт с фото

Кекс Пражский грош

Железная форма для шифонового бисквита

Форма для бисквита разъемная

Ингредиенты

Для приготовления шифонового бисквита вам понадобятся: яйца, сахар, мука, разрыхлитель, молоко, растительное масло и ванильный экстракт. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы у вас было все под рукой во время приготовления.

Выберите качественные продукты, особенно яйца, так как они являются основой для воздушной текстуры бисквита. Помните, что качество ингредиентов существенно влияет на конечный результат.

Не забудьте также приготовить форму для выпечки и предварительно разогреть духовку до нужной температуры. Готовьтесь к творческому процессу приготовления этого нежного десерта.

Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы у вас было все под рукой во время приготовления.

Крем для торта Прага

Бисквитный торт пломбир

Готовность бисквита

Приготовление

1. Разделите яйца на белки и желтки. Взбейте белки до образования пиковой структуры, затем добавьте постепенно сахар, продолжая взбивать, пока смесь не станет густой и блестящей.

2. В отдельной миске смешайте желтки с молоком, ванильным экстрактом и растительным маслом. Постепенно добавьте муку, просеянную с разрыхлителем, и тщательно перемешайте, чтобы избежать комков.

3. Небольшими порциями добавьте взбитые белки в массу с желтками, аккуратно перемешивая снизу вверх, чтобы сохранить воздушную текстуру теста.

4. Перелейте тесто в форму для выпечки и отправьте в разогретую духовку. Печь бисквит до готовности, следите за процессом, чтобы он равномерно пропекся.