Гороховый суп в казане рецепт с фото

Сталик Ханкишиев и Афганский казан

Шулюм булюм

Солдатская похлебка

Шурпа шулюм

Гороховая похлебка с копченостями

Ингредиенты

Для приготовления горохового супа в казане вам понадобятся: свежий зеленый горошек, морковь, лук, картофель, курица или говядина, соль, перец, лавровый лист, вода, зелень.

Ингредиенты для этого блюда можно приобрести в местном рынке или продуктовом магазине. Обратите внимание на свежесть овощей и мяса, так как это важно для получения вкусного супа.

Подбирайте качественные продукты, чтобы гороховый суп получился по-настоящему ароматным и вкусным. Тщательный подбор ингредиентов - залог удачного блюда.

Не забудьте приготовить все необходимые ингредиенты и убедитесь, что у вас есть казан для приготовления супа. Готовы начать готовить вкусный гороховый суп?

Шурпа шулюм

Шулюм

Ärtsoppa

Для супа

Витамины буквами вокруг тарелки горохового супа

Гороховая похлебка с копченостями

Гороховая похлебка

Приготовление

1. Начните с подготовки ингредиентов: очистите и нарежьте морковь, лук, картофель и мясо на небольшие кусочки. Подготовьте зеленый горошек, отделив его от стручков.

2. Разогрейте казан на среднем огне и обжарьте лук с морковью до золотистого цвета. Добавьте мясо и обжаривайте до образования корочки.

3. Далее положите нарезанный картофель, зеленый горошек, соль, перец, лавровый лист и заливайте водой. Доведите до кипения и убавьте огонь.

4. Тушите суп до готовности мяса и овощей, время от времени помешивая. После этого добавьте измельченную зелень и дайте супу настояться.

Гороховая похлебка с копченостями

Шурпа шулюм

Гороховая похлебка с копченостями

Гороховая похлебка с мясом

Подача

Подайте гороховый суп в казане горячим, посыпав свежей зеленью. Подойдет кусочек хлеба или сметана в качестве гарнира. Приятного аппетита!

Гороховый суп в казане - это отличный вариант для семейного обеда или ужина. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких вкусным и сытным блюдом.

Приготовление этого супа не требует особых навыков, а результат порадует вас и ваших близких. Насладитесь ароматом и вкусом домашнего горохового супа в казане!

Для полного погружения в процесс готовки, обратите внимание на пошаговые фотографии, которые помогут вам увидеть каждый этап приготовления этого удивительного блюда.