Яблоко в карамели: рецепт с фото

Candy & Caramel Apples

Карамельные яблочки на палочке

Яблоки в глазури на палочке

Карамельные яблочки на палочке

Яблоки в глазури на палочке

Карамельные яблочки на палочке

Карамелизированные фрукты

Яблоки в глазури на палочке

Ингредиенты

Для этого восхитительного десерта вам понадобятся спелые яблоки, сахар, масло, ванильный экстракт, палочки для шашлыка и, конечно же, вода. Каждый из этих компонентов играет важную роль в создании неповторимого вкуса и текстуры.

Для начала, аккуратно вымойте яблока и удалите сердцевину, затем вставьте палочки для шашлыка в их верхнюю часть. Это поможет вам удобно обмакивать яблоки в карамель позже. Важно подготовить все ингредиенты заранее, чтобы процесс приготовления проходил гладко и без лишних перерывов.

Candy & Caramel Apples

Карамелизированные яблоки дольками

Яблоки в глазури

Приготовление

В кастрюле с толстым дном нагрейте сахар на среднем огне, постоянно помешивая, пока он не расплавится и не приобретет золотистый оттенок. Добавьте масло и ванильный экстракт, аккуратно перемешайте. Затем добавьте небольшое количество воды и продолжайте варить карамель, пока она не станет густой и готовой для обмакивания.

Теперь погрузите каждое яблоко в карамель, равномерно покрывая его слоем сладкой массы. Убедитесь, что карамель равномерно распределяется по поверхности яблока. Осторожно установите обмакнутые яблоки на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой, и дайте им полностью остыть.

Яблоки в глазури на палочке

Яблоки в глазури

Яблоки в сиропе

Яблоки в глазури на палочке

Подача

Подайте яблоки в карамели на красивой тарелке, посыпьте по желанию орехами или шоколадной крошкой. Этот десерт станет настоящим украшением любого стола и прекрасным угощением для ваших гостей. Не забудьте запечатлеть результат своего кулинарного творчества на фото!