Ламаджо рецепт пошаговый с фото

Пиде Лахмаджун

Турецкий Лахмаджун

Пиде Лахмаджун

Лахмаджун

Лахмаджун

Пиде Лахмаджун

Ингредиенты

Для приготовления ламаджо вам понадобятся: пшеничная мука, вода, соль, оливковое масло, помидоры, сыр, базилик и другие по вашему выбору. Важно подготовить все ингредиенты заранее, чтобы процесс приготовления прошел гладко.

Турецкий Лахмаджун

Турецкая кухня Лахмаджун

Лахмаджун

Турецкий Лахмаджун

Лахмаджун Адана

Турецкое блюдо Лахмаджун

Лахмаджун Адана

Лахмаджун

Лахмаджун

Приготовление теста

Начните с теста для ламаджо. В большой миске смешайте пшеничную муку и соль. Добавьте воду и замесите тесто до получения однородной массы. Дайте тесту отдохнуть под полотенцем на протяжении 30-60 минут. Затем разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую в тонкий круг.

Лахмаджун

Лахмаджун армянский

Пиде Лахмаджун

Лахмаджун

Осетинские пироги хычины

Пиде Лахмаджун

Пиде Лахмаджун

Турецкая пицца Лахмаджун

Антеп Лахмаджун

Лахмаджун

Лахмаджун

Начинка и запекание

Теперь нарежьте помидоры и нарежьте сыр. Начните смазывать развернутое тесто оливковым маслом, затем равномерно распределите помидоры и сыр. Посыпьте базиликом или другими травами по вашему выбору. Перенесите ламаджо на противень и запекайте в разогретой духовке до золотистой корочки.

Лахмаджун

Лагмаджо армянское

Лагмаджо армянское

Лахмаджун

Турецкая пицца пиде

Лахмаджо

Подача и сервировка

Извлеките ламаджо из духовки и дайте ему немного остыть. Затем нарежьте его на порции и подавайте к столу. Ламаджо отлично сочетается с свежими зелеными листьями салата и оливковым маслом. Не забудьте сделать красивые фотографии вашего шедевра перед тем, как насладиться вкусом.