Рецепт тушеной капусты с колбасой: пошаговый рецепт с фото

Бигус с сосисками

Бигус с сосисками

Жареная картошка с сосисками

Колбаски с тушеной капустой

Бигус с картошкой

Бигус с картошкой

Солянка Бигус

Солянка из квашеной капусты с сосисками

Солянка Бигус

Солянка с картошкой

Солянка капустная

Ингредиенты

Для этого рецепта вам понадобятся свежая капуста, колбаса (лучше всего выбрать копченую или охотничью), лук, морковь, картофель, соль, перец, томатная паста, растительное масло и зелень по вкусу. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать готовку без промедления.

Солянка из квашеной капусты с мясом и картошкой

Колбаски с тушеной капустой

Солянка из квашеной капусты

Колбаски с капустой

Колбаски с тушеной капустой

Блюдо с капустой картошкой и сосисками в мультиварке

Приготовление

1. Начните с нарезки капусты, лука, моркови и картофеля. Капусту нашинкуйте, лук и морковь нарежьте кубиками, а картофель – кольцами. Это обеспечит равномерное тушение и сочный вкус блюда.

2. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук с морковью до золотистого цвета. Добавьте к ним капусту и тушите под крышкой на среднем огне, время от времени помешивая.

3. Когда капуста станет мягкой, добавьте к ней картофель и кусочки колбасы. Перемешайте и продолжайте тушить еще несколько минут.

4. Добавьте томатную пасту, соль, перец и по желанию другие специи. Тушите блюдо еще около 10-15 минут, пока овощи и мясо не будут готовы.

Солянка

Солянка из капусты с курицей

Картошка с капустой

Подача

Готовую тушеную капусту с колбасой разложите по тарелкам и посыпьте свежей зеленью. Подайте к столу горячим, украсив каждую порцию зеленью. Приятного аппетита!