Ингредиенты
Для приготовления супа пюре из креветок вам понадобятся свежие креветки, картофель, лук, чеснок, масло, сливки, соль, перец и зелень. Креветки рекомендуется использовать крупные, чтобы суп приобрел насыщенный вкус.
Приготовление
1. Сначала очистите креветки, удалите кишки и обдайте их кипящей водой на несколько минут. После этого отделите мякоть от раковины.
2. Нарежьте картофель, лук и чеснок. Обжарьте лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте картофель и обжаривайте несколько минут.
3. Залейте овощи кипящей водой и варите до готовности картофеля. Затем добавьте креветки и варите еще несколько минут.
4. После этого снимите суп с огня и измельчите его блендером до состояния пюре. Добавьте сливки, соль, перец и зелень по вкусу.
Подача
Подайте суп пюре из креветок горячим, украсив зеленью и добавив сливки. Подавайте с крекерами или свежим хлебом. Готовый суп можно украсить долькой лимона и посыпать свежемолотым перцем.
Похожие стать:
- Суп из тыквы и креветок рецепт с фото
- Суп из креветок: рецепт с фото. Простой и классический
- Как приготовить суп из креветок: пошаговый рецепт с фото
- суп с креветок рецепт с фото очень вкусный с
- Рецепт креветок в чесночном соусе фото рецепт
- Салат из крабовых палочек и креветок: рецепт с фото очень вкусный с
- Рецепт креветок в панировке с фото
- Как приготовить салат из креветок и красной рыбы: рецепт с фото
- Рецепт варки креветок с фото
- Рецепт вкусного салата из крабовых палочек и креветок с фото