Рецепт чебуреков на простокваше с пошаговыми фотографиями

Хрустящее тесто для чебуреков

Советские ЧЕБУРЕЧНЫЕ

Самое вкусное тесто для чебуреков

Реки Чиби

Тесто из прокисшего молока

Кутабы с творогом и зеленью

Хрустящее тесто для чебуреков с водкой

Чебурек

Ингредиенты для теста

Для приготовления теста на чебуреки вам потребуется: 500 г муки, 250 мл простоквасы, 1 яйцо, 50 мл растительного масла, 1 ч.л. соли. Простоквашу лучше всего взять домашнюю, но если нет, то можно использовать магазинную.

В большой миске смешайте муку с солью. Добавьте простоквашу, яйцо и растительное масло. Тщательно вымешайте тесто до однородной консистенции. Затем накройте его пленкой и оставьте на 30 минут для отдыха.

Пока тесто отдыхает, можно приступить к приготовлению начинки для чебуреков.

Для начинки вам понадобится 500 г фарша (говядина или баранина), 2 лука, соль, перец, специи по вкусу.

Сырный чебурек

Чебурек

Приготовление начинки и сборка чебуреков

Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Добавьте фарш и жарьте, постоянно помешивая, пока мясо не покроется корочкой. Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу и перемешайте.

Раскатайте тесто и нарежьте его на кружки. Каждый кружок теста раскатайте в тонкий лепешек. На половину лепешки выложите начинку, затем аккуратно сложите лепешку пополам и прижмите края.

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжаривайте чебуреки с обеих сторон до золотистой корочки. Выложите их на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.

Подавайте чебуреки горячими, посыпанными зеленью и приправленные свежими овощами или соусом по вашему вкусу.

Чебурек с говядиной

Начинка для чебуреков

Заварное тесто для чебуреков

Запеченный чебурек

Чебурек облако

Осетинские хачапури

Красивые пирожки с творогом

Тесто для. Чебурек хркстящее

Подача и сервировка

Чебуреки на простокваше отлично подаются с томатным соусом, свежими овощами или зеленью. Приятного аппетита!

Этот рецепт чебуреков на простокваше считается классическим и непременно понравится вашим близким. Наслаждайтесь вкусом и красотой этого блюда!

Наши пошаговые фотографии помогут вам легко и просто приготовить этот вкусный ужин для всей семьи. Приятного аппетита!

Не забудьте поделиться своими впечатлениями о приготовлении чебуреков на простокваше в комментариях!