Тирамису рецепт в домашних условиях с фото с рикоттой

Рикотта с грушей

Ингредиенты

Для приготовления тирамису вам понадобятся: свежие яйца, сахар, маскарпоне, рикотта, крепкий кофе, ликер Амаретто, савоярди или бисквит, какао-порошок.

Итак, приступим к приготовлению этого изысканного десерта. Начнем с яиц. Отделите белки от желтков. Белки поместите в одну миску, желтки в другую. Белки взбейте до образования пышной пены.

В другой миске смешайте маскарпоне и рикотту до получения однородной массы. Добавьте сахар и перемешайте. Постепенно добавляйте взбитые белки и аккуратно перемешивайте до получения воздушного крема.

Далее приготовьте крепкий кофе и дайте ему остыть. Добавьте в кофе ликер Амаретто для аромата. Савоярди или бисквит намочите в кофе.

Semifreddo al mascarpone

Кростата пирог

Тераминск

Сборка и украшение

Теперь приступим к сборке тирамису. В форму выложите слой намоченных савоярди. Поверх них выложите половину крема. Повторите слои: савоярди и крем. Последний слой должен быть кремовый.

Посыпьте тирамису какао-порошком. Убедитесь, что порошок равномерно покрывает всю поверхность. Тирамису готово к употреблению, но для лучшего вкуса рекомендуется оставить его в холодильнике на несколько часов.

Теперь ваше тирамису готово! Подавайте его в бокалах или на тарелках, украсив по желанию свежими ягодами или шоколадной стружкой. Приятного аппетита!

Не забудьте поделиться фотографиями вашего тирамису с рикоттой в домашних условиях с друзьями и близкими. Этот восхитительный десерт заслуживает внимания и восхищения!