Ингредиенты для бездрожжевого слоеного теста:
Для приготовления теста вам понадобятся: - 250 гр муки, - 250 гр сливочного масла, - 125 мл холодной воды, - 1/2 ч.л. соли, - 1 яйцо для смазывания.
Начнем с теста. Разрежьте масло на кубики и положите в миску с мукой. Добавьте соль. Замешайте тесто, добавляя холодную воду постепенно, пока не получится однородное тесто. Сформируйте шар, заверните в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.
После охлаждения тесто готово к использованию. Раскатайте его в прямоугольную форму, сложите пополам, еще раз раскатайте и снова сложите пополам. Повторите эту операцию еще 2 раза. Тесто готово!
Теперь перейдем к начинке для пирога с капустой.
Рецепт начинки для пирога с капустой:
Для начинки пирога с капустой вам понадобятся: - 500 гр капусты, - 1 луковица, - 2 моркови, - 3 яйца, - соль, перец по вкусу, - растительное масло для обжаривания.
Нарежьте капусту, лук и морковь. Обжарьте лук и морковь на растительном масле до мягкости. Добавьте капусту и тушите до готовности. Посолите, поперчите по вкусу. Остудите начинку.
Взбейте яйца взбитыми и добавьте к остывшей начинке. Тщательно перемешайте.
Теперь перейдем к сборке пирога.
Сборка и запекание пирога:
Разогрейте духовку до 180 градусов. Разделите тесто на две части. Раскатайте одну часть теста и выложите начинку. Сверху выложите вторую часть теста, смажьте яйцом и сделайте надрезы для того, чтобы пирог дышал во время запекания.
Поставьте пирог в разогретую духовку и запекайте до золотистой корочки, примерно 30-40 минут. Пирог с капустой из бездрожжевого слоеного теста готов! Приятного аппетита!
Пирог с капустой из бездрожжевого слоеного теста - это вкусное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Следуя этому пошаговому рецепту с фотографиями, вы с легкостью сможете создать это восхитительное блюдо.
Удивите своих близких и гостей вкусным пирогом с капустой, приготовленным по этому рецепту. Наслаждайтесь кулинарным творчеством!
Похожие стать:
- Пирог с капустой из слоеного бездрожжевого теста рецепт с фото
- Пирог с капустой из бездрожжевого слоеного теста в духовке рецепт фото
- Пирог из теста слоеного бездрожжевого теста рецепты с фото
- Пироги с капустой из слоеного бездрожжевого теста рецепт с фото
- Пирожки с капустой в духовке из слоеного бездрожжевого теста рецепт фото
- Яблочный пирог в духовке из слоеного теста бездрожжевого рецепт с фото
- Пирог с грибами из слоеного бездрожжевого теста рецепт с фото
- Пирог из слоеного бездрожжевого теста: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рулеты из теста слоеного бездрожжевого теста рецепты с фото
- Рецепты с теста слоеного бездрожжевого теста рецепты с фото простые и вкусные