Рецепт свинины с помидорами, грибами и сыром в духовке

Мясо по французски

Мясо по французски

Блюда из индейки

Мясо по боярски

Ингредиенты

Для этого блюда вам потребуется свинина, помидоры, грибы, сыр, лук, чеснок, специи и зелень. Свежие и качественные ингредиенты обеспечат блюду неповторимый вкус и аромат. Избегайте пересушенных и увядших продуктов, так как они могут негативно сказаться на итоговом результате.

Свинину рекомендуется выбирать мраморированную, чтобы блюдо получилось сочным и нежным. Помидоры лучше всего использовать спелые, но плотные, чтобы они не разваривались во время запекания. Грибы можно взять любые по вашему вкусу, но предпочтительнее использовать шампиньоны или лесные грибы.

Сыр для запекания должен быть натертым на крупной терке, это обеспечит равномерное распределение сыра и образование аппетитной золотистой корочки. Лук и чеснок добавят блюду пикантности и аромата, поэтому их следует использовать по рецепту.

Не забудьте подготовить специи и зелень. Они придадут блюду яркий вкус и аромат, делая его ещё более аппетитным.

Мясо по французски

Мясо по французски

Горччее натпраздничный стол

Мясо по французски

Картошка по французски

Картофельная запеканка

Куриное филе эскалоп

Мясо по французски

Приготовление

1. Начните с того, чтобы нарезать свинину тонкими ломтями. При этом важно, чтобы мясо было одинаковой толщины, чтобы оно равномерно прожарилось и запеклось в дальнейшем.

2. Подготовьте помидоры, нарежьте их кружочками. Грибы тоже порежьте, но не слишком мелко, чтобы они сохраняли свою сочность и текстуру после запекания в духовке.

3. После этого приготовьте заправку из лука и чеснока. Обжарьте их на сковороде до золотистого цвета, добавьте специи по вкусу. Это придаст блюду дополнительный аромат и пикантность.

4. Теперь можно приступать к сборке блюда. Выложите ломтики свинины на противень, сверху распределите помидоры и грибы. Затем выложите обжаренный лук и чеснок. Посолите и поперчите по вкусу.

5. Последним этапом будет посыпка блюда натертым сыром. Равномерно распределите сыр по всей поверхности блюда, чтобы каждый кусочек получил достаточное количество сыра.

6. Запекайте блюдо в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут, до появления золотистой корочки на сыре и полного прожаривания мяса.

7. Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!

Мясо по царски

Мясо по французски

Мясо по-французски в дух

Мясо гармошка

Мясо по французски

Мясо по французски

Отбивная эскалоп

Мясо по французски

Подробные фотоинструкции

На каждом этапе приготовления блюда сделайте фотографии, чтобы в дальнейшем создать пошаговую инструкцию. Важно показать процесс нарезки ингредиентов, сборки блюда и его запекания. Фотографии должны быть четкими и яркими, чтобы передать всю атмосферу процесса приготовления этого вкусного блюда.