Итальянская паста: рецепт для приготовления спагетти

Тальолини карбонара

Букатини аматричана

Карбонара

Карбонара

Лингвини болоньезе

Фетучини болоньезе

Введение

Итальянская кухня славится своим разнообразием пасты, а спагетти - одно из самых популярных блюд. Приготовление настоящей итальянской пасты для спагетти - это настоящее искусство, которое сочетает в себе традиции и кулинарное мастерство. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить вкусную и ароматную пасту для спагетти, шаг за шагом, с фотоинструкцией.

Лапша карбонара

Карбонара

Фетучини Арабьята

Фетучини болоньезе

Карбонара

Букатини аматричана

Карбонара

Равиоли болоньезе

Лингвини болоньезе

Лингвини карбонара

Феттучини маринара

Ингредиенты

Для приготовления пасты для спагетти вам понадобятся: душистое масло оливковое, спагетти, свежие помидоры, чеснок, свежий базилик, соль, перец.

Карбонара с беконом и грибами

Тальолини карбонара

Карбонара

Тальятелле alla Carbonara

Мафальдине болоньезе

Схема приготовления пасты карбонара

Итальянские капеллини

Макароны для пасты

Карбонара

Фетучини карбонара

Приготовление

1. Начните с того, чтобы нарезать помидоры и чеснок, измельчить базилик. В сковороде разогрейте масло оливковое и обжарьте чеснок до золотистого цвета.

2. Добавьте нарезанные помидоры и базилик, посолите и поперчите по вкусу. Тушите под крышкой на медленном огне около 15 минут.

3. Отварите спагетти в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг, но сохраните немного воды от варки.

4. Переложите спагетти в сковороду с помидорами и чесноком, добавьте немного воды от варки и тушите все вместе еще 2-3 минуты.

Лингвини тальятелле

Мафальдине болоньезе

Мафальдине болоньезе

Карбонара

Феллини макароны спагеттони

Фотоинструкция

Наши пошаговые фотоинструкции помогут вам визуально увидеть каждый этап приготовления пасты для спагетти и сделать процесс еще более увлекательным и простым.